専業主婦という生き物

〜フランキーの日常茶飯〜

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ゴハン

韓国旅行 新論峴駅近く、地元の若者で人気の『肉恵食堂(ユクドシクタン)』で訳もわからぬままに美味な焼肉を堪能する。

韓国に来たからには美味しい豚肉が食べたい! ということで、韓国在住歴のある知人に教えてもらったお店がこの『肉恵食堂』さん。 場所は江南、新論峴駅から5分くらいのところです。 日本語でネット検索しても全く情報が出てこないというローカルなお店であ…

韓国旅行 カロスキルのカフェで一休み。『TOM N TOMS COFFEE』でプレッツェルを食す。

百貨店が大好きな私は、海外へ言っても時間さえあればその土地の百貨店に足を運びます。 今回も明洞のロッテ、狎鴎亭の現代、そして狎鴎亭ロデオのギャラリアなどをのぞいてきたのですが、若い子供達にとっては退屈極まりないようでした。 そんな彼女達に連…

韓国旅行 『PARIS BAGUETTE Cafe(パリ・バゲット』で朝食を。パンだけでなくスイーツも楽しめるパン屋さん。

韓国旅行での朝食といえば、いつもお粥かソルロンタンのようなスープを頂くことが多いのですが、パン党の子供達から「韓国のパン屋さんのパンが食べたい!」とリクエストがあったので、たまたまホテルの側にあることだしと、『PARIS BAGUETTE Cafe』で朝食を…

韓国旅行 明洞の『神仙ソルロンタン』。ソルロンタンの有名店だけどキムチも美味しい!白濁スープと熟成キムチのマリアージュがたまらない。

初めて韓国・ソウルを訪れたのが今から12年前。以来、ソウルへ行くたびに通っているのが明洞にある『神仙ソルロンタン』さんです。ソルロンタンももちろん美味しいのですが、私がハマったのがここのキムチとカクテキです。 テーブルに備え付けられたケースに…

韓国旅行 ロッテアウトレットのお隣、ソウル駅ビル内『チョンウヨン』さんで美味しい冷麺を食す。

ソウル滞在中、日本も夏日とのことでかなり暑かったようですが、ソウルも負けずに暑かったです。 とにかく陽射しが強く、初夏のような陽気でした。そんな日に食べたくなるのはやはりサッパリと冷たいものです。 ちょうどロッテマートへ買い物へ向かう途中で…

横浜中華街でお土産を買うの巻 その③『萬珍樓』の肉まん、あんまん。

中華街といえば肉まんです。しかし私にとって肉まんは、東京人でありながらも悔しいことに大阪の『551蓬莱』なのです。 もう大好きで大阪へ行くたびにたんまりと買ってきたり、また私の『551』好きを知る友人知人なども、大阪へ行った際には必ずお土産として…

横浜中華街でお土産を買うの巻 その①『上海焼小籠包専門店 鵬天閣』豚の焼き小籠包と水餃子。

先日、元町散策で再会した『喜久家』さんのラムボールについての記事をアップしましたが、その後に更に美味しいものを求めて、中華街へ行ってきました。www.hw-frankie.comしかし、中華街も変わらないなぁ。。。とパッと見思ったりもしましたが、よく見ると…

新大久保『でりかおんどる』で週末ランチ。とっても混んでいましたが安くて美味しいのでおすすめです。

今週末はちょうど客人が我が家に滞在していまして、なんとなく「韓国料理が食べたい」というお話になったので、子供達もジョイントして急遽新大久保へ行って参りました。約半年ぶりくらいに行ったのですが、ビックリ仰天しました! なにがってその混雑ぶりに…

相性抜群。菜の花とベーコンのパスタ。切って炒めて和えるだけで何故にこんなに美味しいのかしら⁉︎

菜の花なんて若い頃は食べもしませんでした。それが今では大好物。 おひたしにして辛子醤油和えのような和食ではなく、私は油の旨味たっぷりの炒めものが好きです。 中でもこの季節、頻繁に食卓に登るのが『菜の花とベーコンのパスタ』です。ガーリック ベー…

西麻布のインド料理『VINAYA ヴィナーヤ』のカレー。グループで行きたい満腹ディナー。

以前、カレーランチの記事を書いた西麻布の『ヴィナーヤ』へ、今度はディナーへ行ってまいりました。www.hw-frankie.com平日の夜7時頃、予約もせずにふらりと訪れたのですが、難なく4人分の席を確保することができました。 こちらの店、店内はあまり広くない…

バゲットの端っこは誰のもの?フランソワーズ・サガンと最高の贅沢「端っこ」争奪戦。

有名なフランス人作家にフランソワーズ・サガンという方がいます。今はもう故人ですが、18歳の時に書いた『悲しみよこんにちは』という作品は映画化もされているので、ご存知の方もいるかと思います。 彼女の書き残した作品のみならず、そのセンセーショナル…

豆乃匠 中島豆腐『醍醐』京都だけじゃない!岐阜にも美味しいお豆腐があった。

日本人ですもの、お豆腐は大好きです。木綿も絹もどちらもいけます! 普段、味噌汁や日本食をあまり食さない我が家では、お豆腐をそのまま食べる冷奴が主流となります。 とはいえ、外国人夫も子供達も好んで食べることはないので、気が向いた時だけ私が一人…

外国人夫は焼魚NGという国際結婚の難しさ。それでも私は焼魚が食べたいのよ。

我が家の食卓はほぼ毎日肉料理がメインとなります。 外国人夫はもちろん、子供達も私も大のお肉好き。とにかくお肉をお腹いっぱい食べないと食事をした気にならないのです。 しかし、私も歳を重ねるごとに胃腸も若い頃のように働いてくれず、それに伴い嗜好…

西麻布『VINAYA ヴィナーヤ』のカレーが美味しい!お得なランチは週末もOK。

私、カレーが大好きです。日本のカレーもインドもタイもマレーシアも、さらにはドライカレーもカレーうどんも、もう「カレー」と名のつくものには目がありません。 家でもよく作りますが、たまには本格的なプロのお味をと外でも度々食しております。 こちら…

『シンケンズルツェ』Schinkensulzeにハマり、カルテスエッセン。といえばお洒落だけど早い話が手抜きごはん。

若い頃にドイツ語を勉強しようと試みたことが2度ほどありますが、挫折しました。どうもあの単語が脳にインプットされない、そして発音もできないという二重苦にあえなく玉砕。。。ところが、食べ物となると別なのですね。ソーセージなんかの名前ならすぐ覚え…

節分だけど『恵方巻』は食べない!ただ淋しく一人で豆まき。。。

新しい年が明けたと思ったら、もう今日で1月も終わりです。そんな今宵は皆既月食!しかもスーパー・ブルー・ブラッドムーンです。 寒い中、屋上へ出て時折夜空を眺めつつ、妖艶な月による天体ショーを楽しみながら、かじかむ手でこの記事を書いております。…

大雪注意報発令の中、『つるとんたん』六本木のカレーうどんで暖をとる。

雪です。ダカダカと降っています。 こんな日は暖かい部屋の中でのんびり、時折窓の外に目をやっては「ああ、真っ白で綺麗だわ〜」などと、大雪注意報などまるで他人事のように過ごすのが幸せです。 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); しか…

まずい七草粥をいかに美味しく食べるか⁉︎ 邪道だけどアレンジしてみたら美味しくなった。

1月7日は朝に七草粥を食べる日です。 無病息災を祈るとともに、正月料理で疲れた胃腸を休める、また冬場に不足しがちな青野菜の補給などといった意味があるようです。私は風習とか行事にはあまり興味がなく、割と無頓着な方なのですが、この日はこれを食べる…

なにはともあれ『逃げ恥』再放送と鴨南蛮蕎麦で終わる2017年大晦日。

今年もあと1時間ほどで終わります。 後ろは振り向かない主義なので、今年やらかしたことをあれこれ思い返すことはしませんが、「はてなブログ」を始めたり、なかなか楽しく過ごせた年ではありました。そんな2017年の締めくくりの日、朝から『逃げるは恥だが…

[備忘録 ]2017年のクリスマス。ディナーのメインはやっぱりチキンとケーキだった。

例年と違い今年はお仕事などという私にしては珍しく真面目な過ごし方をしていた12月。 いつもは気合を入れて頑張るクリスマスも、慌ただしく通過しました(笑) なんともクリスマスという感じがしないクリスマスでしたので、簡単に記録を残しておくことにし…

キムチとご飯を入れて食べるべし。『神仙ソルロンタン』@明洞のソルロンタン。

寒いです。。。 食べるものも温かい汁物しか思い浮かばないほど、寒いです。。。こんなときに恋しくなるのが、韓国旅行の際には毎朝通うソルロンタンのお店。 年に2回はグルメ、ショッピングを兼ねてぶらりソウルを楽しんでいるのですが、朝ごはんに欠かせな…

Shake Shack(シェイクシャック)でバーガー食べるなら、絶対「ダブル」がおすすめ!

バーガーがひどく苦手だった私ですが、外国人夫を始め、家族は皆んなバーガー好きのせいか、ちょこちょこ連れ出され、最近ではバーガーもなかなか美味しいモノだと思えるようになってきました。さて、昨夜は晩御飯作るのも面倒だし〜、夫は外出だし〜、土曜…

元気がないときは肉を食べる。とにかく肉だ!と渋谷『韓の台所 別邸』へ。

最近、ちょっと疲れてます。 心はとっても元気なのですが、逆に気合が入り過ぎて、体が追いついていかないようです。そこで思い出したのが、ある人のお言葉です。 知人の社長さんなのですが、もう70歳くらいでしょうか、某企業を創立した方で、いまだ仕事も…

麻布十番『花一会』椀もなかのお茶漬け、雑炊。寒い日の朝食に最適。贈り物にもおすすめ!

最近、朝起きると寒くて、速攻で床暖のスイッチを入れる日が多くなりました。 そんな日は、朝ごはんも体が温まるようなものが食べたくなります。 普段は酵素玄米(ねかせ玄米)にちょっとしたおかずで済ませてしまいますが、冬にはお茶漬けや雑炊などをたべ…

娘ご飯、今夜はエスニックにナシゴレン。蘇るシンガポールの記憶。

「今日は帰りが少し遅くなるからね」 今朝、娘にそう言っておいたところ、簡単な晩御飯を作っておいてくれました。メニューはナシゴレン。炭水化物オンリーか!?と、危うく不満が口から出そうになりましたが、これを言っては本人のやる気を削いでしまいます…

簡単に作れる『フムス』は、スナッキングに最適なのです。

かれこれ20年以上前のお話になりますが、ロンドンで『フムス』という食べ物に出会いました。 確かお友達の家で食べたのが最初だったと思いますが、以来ハマりにハマり、よくスーパーで買ってきてはトルティアチップスなどにベッタリとくっつけて食べたもので…

娘の手作りご飯。カオマンガイに生春巻が激しく美味しかった。

専業主婦でありながら、家を留守にすることが多い最近の私。 帰宅する頃にはすっかり疲れて、もう晩御飯の支度もしたくない。かといって外食も面倒です。 そんな時、頼りになるのが子供達。幸い自宅学習日というお休みが沢山あるので、時間はたっぷりです。 …

浅草、浅草寺と天丼とスカイツリー。

「下町っぽい天丼が食べたいから、浅草観光がてらどう?」 先日、お友達からそんなお誘いがあったので、お天気のよい日を選んで久々に浅草まで繰り出しました。しかし相変わらず外国人多いです。 平日だというのに、歩くのが大変なくらいで、フラフラしてる…

料理苦手主婦からお一人様まで、おすすめの簡単レシピ本、『世界一美味しい煮卵の作り方』。

先日、本屋をブラブラしている時に見つけた一冊です。最近は料理レシピといえば、『クックパッド』や動画で観せる『クラシル』など、インターネット上のレシピサイトを活用している人が多いようですね。 我が家の子供達もキッチンに並んでいる数あるレシピ本…

冷凍枝豆を美味しく食す。簡単ピリ辛枝豆レシピ。

ここ最近、夏の暑さはすっかり影をひそめ、吹く風は秋の気配を感じさせるようになりました。 しかし、この湿度! 本当に具合が悪くなるほど蒸し蒸ししていて、毎日なんとなく怠かったり、頭が重かったりと、更年期の体が悲鳴をあげている状態です。。。私に…

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