東京でレアチーズケーキといえば、なんと言っても赤坂の『西洋菓子 しろたえ』さん。 東京のチーズケーキ好きさんなら、一度は口にしたことが、またその名前を耳にしたことがあるのでは？という老舗洋菓子店です。創業は1978年と言いますから、かれこれ40年…