明太子のお菓子といって思い浮かぶのは、あの博多の「めんべい」です。福太郎さんの明太子をつかったピリ辛せんべいは、私も大好きなお菓子です。しかし、今回はめんべいではありません！同じ明太子を使ったお菓子でも、こちらは全く違った味わいのおせんべ…