先日のこと、築地でお食事の約束があったので、ちょっと早めに家を出て、久しぶりに築地場外あたりをぶらぶらしてきました。まずは大好きなお麩の店、『角山本店』さんへ。こちらのお店はお麩を扱う専門店で、お正月料理を用意する時や、生麩が食べたいとき…
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