時々、和菓子というよりも、「あんこ」だけが食べたいなと思うことがあります。 昔はよくあんこを手作りしたものですが、子供達が大きくなってからは、自分であんこを炊くこともなくなりました。手間がかかる上、和菓子屋さんの炊くあんことは当然ながら、歴…