専業主婦という生き物

美味しいもの、美容、国際結婚、噂話、専業主婦についてなどを思いつくまま綴るブログ。

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ミッドタウン日比谷『鈴懸 すずかけ』で秋の味覚、栗を味わう。栗餅と栗きんとんと栗蒸。

秋です。秋といえば栗です。

巷には栗のスイーツがあちらこちらに出てきて、もうどうしよう⁉︎と目移りしてしまうほどです。

食べたい栗スイーツは沢山あるけれど、最近は糖分摂り過ぎを危惧していることもあり、どうしても食べたいものだけ!としています。

まずは大好きな『鈴懸』さんの栗菓子です。

鈴懸 すずかけ | 福岡 博多 和菓子


栗蒸

美しい栗の渋皮煮がこれでもかっ!というくらいたっぷりと乗った和菓子です。
羊羹の部分にも栗がふんだんに使われている贅沢さ。
甘さも控えめで、ペロリといけます。



栗きんとん

これまた美しいフォルムの栗きんとん。
栗の風味が存分に味わえ、一口一口秋を感じながら頂けます。

このように一つ一つケースに入れてくれるので、綺麗なままお持ち帰りできます。


栗餅

栗が丸々一つ包み込まれた大福です。
あんこは軽い感じのつぶあんで、周りの求肥もふにゃ〜っと柔らか。
小振りで上品な佇まいの鈴懸さんらしい大福です。



ここの和菓子はどれをとってもハズレがないですね。本当になにを食べても美味しい!大好きです!

www.hw-frankie.com
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