秋です。秋といえば栗です。
巷には栗のスイーツがあちらこちらに出てきて、もうどうしよう⁉︎と目移りしてしまうほどです。
食べたい栗スイーツは沢山あるけれど、最近は糖分摂り過ぎを危惧していることもあり、どうしても食べたいものだけ！としています。
まずは大好きな『鈴懸』さんの栗菓子です。
栗蒸
美しい栗の渋皮煮がこれでもかっ！というくらいたっぷりと乗った和菓子です。
羊羹の部分にも栗がふんだんに使われている贅沢さ。
甘さも控えめで、ペロリといけます。
栗きんとん
これまた美しいフォルムの栗きんとん。
栗の風味が存分に味わえ、一口一口秋を感じながら頂けます。
このように一つ一つケースに入れてくれるので、綺麗なままお持ち帰りできます。
栗餅
栗が丸々一つ包み込まれた大福です。
あんこは軽い感じのつぶあんで、周りの求肥もふにゃ〜っと柔らか。
小振りで上品な佇まいの鈴懸さんらしい大福です。
ここの和菓子はどれをとってもハズレがないですね。本当になにを食べても美味しい！大好きです！
