毎年この時期になると、どこのお菓子屋さんもバレンタインデー商品花盛りで、デパ地下などを歩いていても「限定」の文字が踊り、本当に困ってしまいます。
あれも食べたい。。。
これも美味しそう。。。
とにかく誘惑が多く、楽しい反面、胃の許容量やダイエットなどを考えると、目に留まったもの全てをお持ち帰りするわけにもいかず、まったく悩ましいものです。
魔の2月です(笑)
そんな中、素通りできなかった『ビスキュイテリエ ブルトンヌ』(BISCUITERIE BRETONNE)さん。いつもこの時期は足を止めてしまうお店の一つです。
今回もバレンタインデーにちなんだ限定お菓子があったので、いくつかお持ち帰りしてきました。
バレンタインの限定フィナンシェ
ブルトンヌさんのフィナンシェは、もう間違いなく美味しいのですが、この時期にしかいただけない限定品が出ています。
バレンタインデーに合わせたチョコレートをふんだんに使ったフィナンシェです。
フィナンシェ・エ・タブレットショコラ
プレーン
安定のバターの風味がたっぷり詰まった生地は、ボリュームのあるオーバルの形です。
ビターチョコレートはベルギー産のクーベルチュールの板チョコを使用していて、結構な厚さがあり、バリバリッと食べごたえがあります。
こちらのフィナンシェはそのままでもとっても美味ですが、チョコレートが加わるとまた違った美味しさが楽しめます。
フィナンシェ〈ガナッシュショコラ〉
カカオ分60%のチョコレートを乗せて焼き上げた生地は、表面がザラリとした食感で、これが美味しさを上乗せしてくれるよう。
とにかくフィナンシェ丸ごとショコラの味が濃厚で、とっても美味しくいただきました。
我が家の面々も全員一致で、このフィナンシェが一番美味しかったという意見でした。
こちらは3月末まで販売予定なので、あと何回かは楽しめそうです!
ガトーナンテ〈ザッハ〉
この時期、チョコレートを使ったガトーナンテは毎年食べているような。。。
チョコレートって見るとついつい手が出てしまいます。。。
表面はチョコレートのアイシングで、シャリっとした舌触り。金粉がふんだんに散らされていて、ちょっと贅沢気分です。
生地はほのかに洋酒の香りがして、中にはチョコチップが混ぜこんであります。
結構な甘さがあるので、甘党男子におすすめです。
こちらも3月末までの期間限定。
バレンタイン限定のお菓子はどれもとっても美味しかったです。
毎年チョコレートでは芸がないなどと思っている方、スイーツ好きの殿方には、こんな変化球も喜ばれるのではないでしょうか。
こちらはバレンタインとは関係ないのですが、とても好きなお菓子で、見るとついつい食べたくなってしまいます。。。
ファーブルトン
南フランス産のセミドライプルーンが丸々っと一つ入っています。
このプルーンは紅茶で炊いた後にブランデー漬けにしたという手のこんだもの。
アルコールの風味は軽めで、生地の美味しさをうまく引き立てている感じ。
安定の『ブルトンヌ』さんのお菓子。
しかし。。。いまだに食べられていないものがあります。
昼過ぎにならないと出てこないものには、なかなかありつけません。
今年こそは、なんとかゲットしたい!
www.hw-frankie.com
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