お菓子を巡る暮らしの雑記帖

アラフィフ主婦が美味しいお菓子とともに過ごす毎日を思いつくまま綴るブログ。食、家事育児、国際結婚、ブログなど。。。

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東京ミッドタウン『とらや』の白餡が堪能できる生菓子。ささ栗、水仙紅葉重、限定のふるさと。

毎日のように「暑い」と口にしていますが、今日も言います。
本当に暑いです(笑)

今年は残暑が厳しいと予想されているので、9月になってもまだこの暑さからは解放されそうにありませんね。

あまりに暑いので、買い物へ行く時もあちこちのお店を渡り歩くのもつらく、できることなら一ヶ所で済ませようと、最近は東京ミッドタウンでお買い物をすることが増えました。

ファション系の店舗だけだなく、ここではスーパー、ドラッグストア、雑貨(無印良品です)など生活必需品もありますし、疲れたらカフェ、お腹が空いたら飲食店もテイクアウトも選り取り見取り。

なによりもお菓子が調達できるので便利です。

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中でも『とらや』さんは、新しいお菓子がありそうなときにはのぞくようにしています。

こちらのお菓子もつい先日お買い物がてら、お持ち帰りしてきたおやつです。





ささ栗〈きんとん製〉

黒煉切包白餡入
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1個 ¥486(税込み)

「ささ栗」とは実の小さな栗という意味だそう。その通り、小さな煉切の栗が二粒並んでいます。周りのそぼろは栗のイガイガを模しています。

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この栗の再現力、和菓子職人さんはすごいアーティストですね。
そして、くすんだグリーンとマロンブラウンのコントラストも、ものすごくきれいです。

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煉切でできた2つの栗を割ってみると、、、栗でした(笑)
白餡が使われているはずなんだけど?

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そう思いながら食べていると、小さな栗の中に白餡が入っているというサプライズ!

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見た目もとても可愛いお菓子ですが、そぼろ、煉切、白餡と、一緒にパクッといただくと、ものすごく小豆の風味が立って、本当に美味しい!

このお菓子は今月いっぱいなので、あと一回くらいはいただきたい。。。

水仙紅葉重〈葛製〉

黄・紅染分餡入
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1個 ¥486(税込み)

「すいせんもみじがさね」という、秋を思わせる名前のお菓子です。

ほんのりとした甘さのある、みずみずしい葛が、鮮やかなピンク色と柔らかい黄色のこし餡を包んでいます。

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ちょうど半分に黒文字をいれると、紅黄に分かれます。

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一足先に秋を感じさせていただきました(笑)
こちらも販売は今月いっぱいです。

ふるさと〈求肥製〉

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1個 ¥486(税込み)

こちらはミッドタウン限定で、9/18(金)まで数量限定で販売されています。

黒糖の香る求肥で白餡が包まれたお菓子で、白餡食べたい!という方には強くおすすめします。

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薄い求肥は柔らかで、滑らかな白餡がたっぷり。
虎屋さんの美味しい白餡を存分に楽しめるお菓子なのです。

きれいな断面でなくてごめんなさい。求肥がもちもちで、黒文字ではきれいにカットできませんでした。
でも、この方が餡子が美味しそうな気がします(笑)

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今回は白小豆を使った白餡を堪能したいと選んだお菓子でしたが、想像以上でした。それぞれ味わいは違えど、滑らかな舌触りに、小豆の上品な風味がたまりません。
ものすごく美味しくて、とっても幸せな気持ちになりました。

とても好みだったので、一度では足りません。。。また今月中に再訪する予定。

美味しいものはいくらでも、何度でもです。






店舗情報

虎屋 東京ミッドタウン店


www.toraya-group.co.jp


東京都港区赤坂9-7-4D-B117
東京ミッドタウンガレリア地下1階

Tel 03-5413-3541

営業時間
11:00〜21:00
◎当面の間は11:00〜20:00まで。

定休日
元旦・東京ミッドタウンに準じる。

アクセス
東京メトロ日比谷線、都営大江戸線「六本木駅」より地下通路にて直結。
東京メトロ千代田線「乃木坂駅」3番出口より約3分。

www.hw-frankie.com
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