昨日は終日の外出ですっかり疲れてしまい、ブログの更新ができませんでした。
特に毎日更新を目標にしているわけではないのですが、食べたお菓子をさっさとアップしておきたいので、一日お休みすると、また一つ溜まってしまうのです。
今年も早いもので、あと2ヶ月しかありません。今年のお菓子は今年のうちに!ということで、頑張って更新します!
では、本日のお菓子です。
『ピエール・エルメ』さんではこれまでマカロン以外は食べたことがなかったのですが、外国人夫とお買い物に行った際、「食べたい」とねだられ、お味見がてらお持ち帰りしたお菓子です。
サブレイスパハン
1個 ¥1,620(税込)
『ピエール・エルメ』さんの看板と言ってもいい『イスパハン』のお味が思い切り楽しめるクッキーです。
サクッとした歯応えに、しっかりとしたバターの風味がきいています。
初めてサブレをいただきましたが、他のお菓子もさすがのおいしさだなと、ちょっと感動しました。
側面にはグラニュー糖がまぶされていて、この甘さがイスパハンの風味と相まって、良いアクセントになっています。
中もほんのりとピンク色。
美味しいのはもちろん、見た目も可愛いくて、気分があがります。
ビジュアルも華やかで、お味の方も確か。
マカロンが主要だろうからと大きな期待はなかったのですが、想像以上に美味しく、さすがピエール・エルメだわと思ったお菓子でした。
パート ド フリュイ イスパハン
1個 ¥1,728(税込)
こちらは我が家の外国人夫が大好きなお菓子です。
パートドフリュイはフルーツのピューレをペクチンで固め、お砂糖をまぶしたフランスの伝統的お菓子です。
ゼリーみたいな感じですね。
イスパハン(ローズ、ライチ、フランボワーズ)の風味と甘さがお口いっぱいに広がります。
しかし、ものすごーく甘いので、私は一つで十分。というか、いくつも食べられません(笑)
サブレパルメザン
こちらは、確か去年?
ずーっと前に頂いたものですが、他のお菓子と抱き合わせでアップしようと、長らく下書きの中にいて忘れていたもの(笑)
サレという塩味のチーズ風味サブレです。
しっとりサックリとした柔らかいサブレで、ふんわりとチーズの香りが漂います。
こちらはおやつというよりは、やはりワインなどのお供に適したテイストですね。
『ピエール・エルメ』さんと言えば、やっぱり「マカロン!」、それに異論はございませんが。。。
贈り物に使いたいという場合、要冷蔵、消費期限も短いとなると、マカロンは差し上げる状況が限定されてしまうこともあります。
そんな「マカロンは無理」という時のギフトには、マカロン以外のものも十分お勧めできる美味しいお菓子です。
www.hw-frankie.com
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