今日もまた、先日の11/4から伊勢丹新宿店で期間限定出店している
『マモン・エ・フィーユ』さんのお菓子です。
催事出店も11/10までなので、もう一度くらい足を運びたいと思いつつ、別の日に行ったお友達などに聞くと、相変わらず連日大盛況とのことなので、ちょっと二の足を踏んでいます。
その前に、レビューを先に終わらせてしまいましょう。
では、本日は残りのお菓子をまとめて。
フィナンシェ
『マモン・エ・フィーユ』さんのスペシャリテであるフィナンシェです。
お味は全部で3種類。
フィナンシェ カレ ナチュール
1個 ¥303（税込）
賞味期限 21日
表面にザラメとスライスアーモンドがあしらわれているため、わずかにサクッとしていますが、全体的にとても柔らかいフィナンシェです。
しっとりとした生地には、発酵バターの香りがたっぷりです。
スペイン産マルコナ種のアーモンドプードルを贅沢に使っているというだけに、お味の方もかなりリッチな味わいです。
フィナンシェ カフェ
1個 ¥303（税込）
賞味期限 21日
こちらもしっとりと柔らかい生地ですが、コーヒーの香りがほんのりと漂ってくる、一味違った味わい。
甘さも控えめで、とても優しいお味で美味しかったです。
ナチュール同様に発酵バターとアーモンドプードルたっぷりの、美味しくないはずがない！というフィナンシェですね。
フィナンシェ アールグレイ
1個 ¥303（税込）
賞味期限 21日
生地にはたっぷりとアールグレイの茶葉が練り込んであります。
アールグレイはクセのあるタイプもありますが、こちらは主張し過ぎず、基本的な生地の美味しさを生かしたまま、ほんのりお茶の香りが楽しめるといった感じです。
お店のスペシャリテというだけあって、どれもとても美味しかったです！
フィナンシェ以外にも、お味見にもう２種類のお菓子も。。。
フロランタンショコラ
1個 ¥411（税込）
賞味期限 21日
ちょっと珍しいチョコレートを使ったフロランタンです。
ザクザクとかなり歯応えのありますが、そこはフロランタンなので、ショコラも同様ですね（笑）
ナッツとカカオニブのカリカリとした歯応えと香ばしさ、チョコレート生地のまろやかさとほろ苦さがなんとも美味。。。
初めて食べるタイプのフロランタンでしたが、美味しくいただきました。
エンガディナー
1個 ¥465（税込）
賞味期限 21日
バターがふんだんに使われた生地は、気持ちがいいくらいにサックサク。
そんな生地に、たっぷりとサンドされたキャラメルと胡桃。
これはかなりヘビーな味わい。一つ食べれば満足という濃厚でパンチのあるエンガディナーですね。
今日で今回催事でお持ち帰りしてきたお菓子は終わりです。
どれもこれも美味しくて、ちょっとびっくりするほどでした。
でも、今回一番好きだったのは、やっぱりサブレオショコラとマドレーヌ（過去記事参照）でした。
www.hw-frankie.com
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オンラインショップをよくよく見てみたら、この２つはまだお取り扱いがなかったのです。
悲しい。。。
また次の催事を待つか、神戸まで行くか？
きっと東京へ来ていただける方が先かなと思いますが。。。
神戸のお店でも行列必至のようなので、どちらでも同じということですね。
美味しいものを食べるのも、それなりの努力と苦労あってということです（笑）
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