今日は朝からとっても不調でした。
どうやら少し疲れていたのと、いつもの寝不足のせいだったようで、午後にはなんとなく気分も良くなりましたが。。。
そんな不調の日でも、甘いものには手が伸びます。
本日はどら焼きです。
普段、あまり好んで買うことのなかったどら焼きですが、最近はちょっと美味しそうなものを見つけた時は、お持ち帰りすることにしています。
こちらは麻布十番にある岡埜栄泉総本家『和菓子 いろがみ』さんのどら焼きです。
若い女性の和菓子職人さんばかりのお店で、以前もこのブログでご紹介したことがあります。
今回はどら焼きを2種類ご紹介。
香りのバターどら焼き
1個 ¥330（税込）
消費期限は翌日。
北海道産の雅小豆を使ったしっかりとした粒あんに、エシレバターをサンドしたどら焼きです。
粒あんはみずみずしくもしっかりと粒を残したタイプ。
有塩発酵バターの塩気と風味がに引き立てられたどら焼きです。
キッズどら焼き
1個 ¥200（税込）
消費期限は当日中。
カスタードクリームが使われているので要冷蔵になります。
ちょっぴり小ぶりなどら焼きは、子供の手にちょうどいいサイズですね。
和三盆糖を使った優しい甘さのカスタードクリームは自家製。どら焼きの生地と合わさると、しっかり「和」に着地します。
「キッズ」という名ですが、お子様のみならず、大人でも楽しめるどら焼きです。
思いもよらず、この『キッズどら焼き』が気に入ってしまいました。
どことなく和を感じさせるカスタードクリームの味わいが、ちょっとクセになる感じなのです。
和菓子というよりは、ケーキなんかを食べる感覚でおやつにしたいなと思いました。
