前回に引き続き、『DEAN &DELUCA』ネタです。
昨日は『白い餡バター』を買うついでに、この日のランチは甘いパンにしよう！ということで、他に２つのパンをお持ち帰りしてきました。
『DEAN＆DELUCA』では、人気のお菓子やパンなどがたくさんあり、ネットなどではよくそんな記事が載っていますが、私の好みはそこではないようです。
『DEAN＆DELUCA』には、熱狂的なファン⁉︎とも言える主婦が多くいます。
子供がまだ小学生の頃、PTAではそんな主婦がたくさんいて、事あるごとにDD礼賛、美味しいものなどをご紹介いただいたものです。
しかし、ロゴ入りトートを持つほどのDDフリークとなるには至りませんでした。
しかし、たまに今回のように興味を惹かれるものが出てきたりすると、ふらりと寄ってみたりするのです。
なんだかんだ言っても、便利なお店なんです。
ちょっとしたお惣菜も、パンも、そしてお菓子まで揃っています。
自分のおひとりランチ、また子供達がお友達のお宅へ遊びに行くときの手土産（おやつ）、突如ケーキが食べたくなった時など、ここへ行くと大概の目的は達成することができます。
今回は以前食べて美味しかったものをチョイス。食に関してはあまり冒険はせず、好きなものを繰り返し食べることが多いのです。
では、まず一つ目。
トロペジェエンヌ ピスタチオ＆ラズベリー
このきれいなグリーンのピスタチオクリームに惹かれ、以前ビジュアル買いしたところ、とっても気に入ったパンです。
軽いブリオッシュ生地にふんわりピスタチオクリーム。
ピスタチオの香りがとっても濃厚です。
レーズン？にしては大きい。。。
と、思ったら、クリームの中にピスタチオが入っていました。
しっとりとしていながらも、歯応えを残したピスタチオ。さらにピスタチオ風味が高まったところでのラズベリージャム。
クリームの甘さの中、ほのかな酸味がアクセントになっていて、これは美味しい！
ケーキのような味わいで、とってもおすすめです。
ファーブルトン
フランス、ブルターニュ地方の伝統的なお菓子です。
表面はこんがりと香ばしく。。。
みっちりとしたちょっと硬めなカスタード生地は卵の香りがしっかり出ていて、プリンを食べているようです。
甘みと酸味をしっかりと蓄えた、柔らかいプルーンが入っています。
プリンで例えると、プルーンはカラメルソースの如き役割を担っているようです。
元々ファーブルトンは好きなお菓子ですが、この『DEAN＆DELUCA』のものは、結構なお気に入りです。
久しぶりの『DEAN &DELUCA』でしたが、この２つはやっぱり好きなお味です。
しかし、次回はもう少し冒険して、違ったものをいただいてみるのもいいかもしない。。。などとも思ったのでした。
