今日の東京は春のようにポカポカと暖かい、とても気持ちのよい一日でした。
昨日、開花宣言が出ましたが、一足お先に我が家のベランダにある小さな桜の木も満開です。
春が近づくと、街のあちらこちらに色とりどりの花を見ることができ、とっても気分がよくなります。
今日もお買い物がてら、あちこちを歩き回り、ついでに美味しそうなものを見つけてしまったり(笑)
目と舌で楽しむ春なのです。
では、本日のお菓子と参ります。
兵庫県豊岡市に店舗を構える『Sweets & Books キノシタ』さんのお菓子です。
こちらのレーズンバターサンドは、以前『婦人画報のお取り寄せ』で見て以来気になっていました。
他にもたくさんお菓子があったので、そちらを消費してからと思っていたら、お取り扱いがなくなってしまいました。
いつでも食べられると思っていたものが、突然消えると、とっても焦ります(笑)
とても後悔したので、その気持ちを収めるためにも、先日『キノシタ』さんから直接お取り寄せしてみました。
冷蔵で届いた箱の中、さらに2つの長細い箱に入ってきました。
一箱5個入りで、計10個のバターサンドです。
先に言ってしまいますが、
「どうしてもっとはやくお試ししなかったのかしら⁉︎」
そう地団駄踏むくらい、クッキーもバタークリームもラムレーズンも、すべてがストライクゾーンを思い切り突いてきたバターサンドです。
とにかく好みで、興奮しました(笑)
そんなレーズンバターサンドがこちらです。
レーズンバターサンド
5個入×2箱 ¥2,200(税込)
(送料¥850+クール料金¥450 )
合計 ¥3,500
小さいのですが、厚みはかなりあります。
こちら、バタークリームの中にラムレーズンを混ぜ込むのではなく、2枚のクッキーにそれぞれ、山型にバタークリームを盛って合体させ、その凹の部分にラムレーズンを加えるという変わったスタイルです。
見た目が可愛いい上、バターとラムレーズン、それぞれの味がわかり易く、グッドアイデア、グッドデザインです。
小さいけれど厚みのあるクッキーは、サクサクとした歯応え。小麦粉のほの甘さと風味が感じられる、とっても美味しいクッキーです。
そしてこのバタークリーム!
とにかくバターのコク、風味が濃厚、それでいてミルキーな味わい。これぞ「バターサンド」です!
中のラムレーズンはしっかりと歯応えがあり、深い甘みがあります。
アルコールはほとんど感じないくらい控えめなので、お酒に弱い人でも美味しくいただけると思います。
バターをそのまま食べているかのような、思い切りのよさ。すごいです。
あまりに美味しくて、一気に4つもペロリ。
家族4人で食べるとなると、10個入りでも足りないくらいです(笑)
このバターサンドは、おそらく国産バターを使用しているのではないかと思うのですが、そのせいで味わいがすごくファミリアなのです。
フランスの発酵バターを使用したようなお菓子も確かに美味しいのですが、それとは違った、子供の頃から慣れ親しんだ味!
このバターサンドがこれほどまでに「美味しい!」と感じるのは、まさにそこなのかなと、分析いたしました(笑)
そして、これも特筆すべき点ななですが、お値段がとってもリーズナブル!
小ぶりとはいえ、このクオリティのバターサンドが10個も入っていて、¥2,200ってすごいです!
バターサンド経験をさらに積もうと思っていましたが、なんだかあまりに満足し過ぎてしまって、もうこれで終わりでもいいかしら。。。なんて思ってしまいました(笑)
しかし、まだ予約購入して、待っているバターサンドがあるので、これが終わりではありません。。。笑