今日から東京は3度目の緊急事態宣言に入りました。
お買い物もしばらくは自粛ということで、ちょっとした雑貨など、食料品以外にも必要なものがあったので、ネットでポチポチとお買い物をしていました。
そんなポチポチの途中で見つけたのが、以前、レビューしたことのある豪徳寺にある
『uneclef （ユヌクレ）』さんのパンです。
前回は10種類のパンの詰め合わせでしたが、ネットのお取り寄せでは、もう一つのセットがあります。
それが、カルダモンロール＆シナモンロールが各3個ずつ入ったセットです。
少し前に、抽選販売に応募したところ、ありがたいことに当選し、お味見することができました。
それがあまりにも美味しかったので、今日はまたポチッとリピートしてしまいました。
作り手の方が北欧へ旅した際に出会ったパンで、あまりにも美味しかったので試作を重ね、ご自身のお店でも出すようになったそうです。
6個入 ¥2,494（税込）
送料（冷凍便）¥1,150
お取り寄せ合計 ¥3,644（税込）
冷凍便でくるため、まずは解凍してから、トースターで軽く焼いてから、熱々をいただきます。
カルダモンロール
カルダモンは普段からミルクティーに入れたりするくらい、大好きな香辛料です。
それを使ったパン⁉︎
そう期待していただいてみたところ、もう期待以上の美味しさ。
この形状のせいか、表面はサクサクとした歯応え。そして、中はふんわりが際立っています。
カルダモンの清涼感あるスッキリとした風味と、ほんのりとした甘さが絶妙のバランス。
香辛料の香りも強すぎず、本当にいい塩梅で、パンの美味しさをより引き立たせてくれています。
カルダモンを使ったパンは初めてでしたが、これは間違いなくクセになる美味しさです。
シナモンロール
カルダモンロールと同じ形状のシナモンヴァージョンです。
フロスティングなどはなく、シンプルにシナモン風味のパンが味わえます。
シナモンロールはとても甘いイメージがありますが、こちらは甘さ控えめ。
しっかりとシナモンが使われているのですが、とっても上品な味わいで、こちらも美味しい！
シナモンロールとは言っても、このパンは「ユヌクレ風シナモンロール」というにふさわしい個性のあるパンでした。
カルダモンもシナモンも、スパイスの塩梅が素晴らしい！
しっかりバターのきいたパンも安定の美味しさです。
我が家では子供達はシナモン派、私と外国人夫はカルダモン派と、うまい具合に分かれたのが幸いでした（笑）
6個入りなので、届いたらすぐに解凍、前回同様に瞬く間に完食してしまいました。
ちなみに、賞味期限は冷凍で1ヶ月です。
相変わらず人気の『uneclef 』さんのパンですが、幸運なことにタイミングよく先行販売をつかまえることができたり、抽選販売で当選したりと、美味しいパンをいただくことができました。
やはり普段から欲しいものがあったら、マメにネットパトロールすることは必要なのだわ。。。と思ったのでした。
また次の便が届くのが楽しみです！
