引き続き、日本橋三越に催事出店中の『マモンエフィーユ』さんネタです。
今回のお目当ては、この3種類のマドレーヌでした。
こちらのマドレーヌは本当に美味しくて、「マドレーヌ」と言えば、思い出すほどですが、残念ながらオンラインショップでは出ないのです。
東京からなかなか神戸までは行けませんので、唯一のチャンスが百貨店催事ということで、いつも以上に張り切りました（笑）
前回書いた通り、初日は早々に売り切れてしまったので、再度足を運び、念願のマドレーヌを久しぶりに堪能しました！
過去記事でも出ているはずですが、「マドレーヌローズ」はお初だったと思うので、重複しますが、一緒にご紹介しておきます。
マドレーヌ バニラ
1個 ¥389（税込み）
賞味期限 ７日
卵と発酵バターの風味、そしてバニラの香りがいっぱい！
優しい甘さと塩気、そこにアイシングシュガーのハッキリとした甘さが加わり、なんともいい塩梅。
ぽってりと厚みのある生地は、みっちりと詰まっていて、し〜っとり。
表面にしっかりとアイシングがあしらわれています。このグラサージュがシャリっとしていて美味しいのです。
マドレーヌ クリームレモン
1個 ¥411（税込み）
賞味期限 ７日
レモンの香り漂うクリーミーなホワイトチョコレートがかかったマドレーヌです。
表面にレモンゼストがパラパラっとかかっていて、さらにレモンの爽やかさダメ押しです。
結構甘さは強めですが、もうこの生地自体が、しっとりととっても美味しいので、ペロリといけます（笑）
マドレーヌ ローズ
1個 ¥389（税込み）
賞味期限 ７日
こちらも表面はザラッとアイシングの食感。『マモンエフィーユ』さんのマドレーヌの美味しさの秘密はこのグラサージュも一役買っているのは間違いありませんね。
しっとり美味しさの詰まった生地は、ほんのりとローズの香り。
表面にはドライフランボワーズがパラパラっと。
このフルーティーな香りもいいアクセントになっています。
私はローズが大好きですが、苦手な人も結構いるらしいです。
ただ、こちらのローズはプンプンと香るのではなく、ほんのりと上品な風味なので、苦手な方でも食べやすいと思います。
一つ一つがとても大振りなので、食べ応えは満点です。
ぽってりと太っちょです。
今回、各種類1人2個までという個数制限がありましたが、案の定、季節のレモンと定番バニラは早々に売り切れていました。
バターサンド
今回、バターサンドは2種類。どちらも1人2個までの購入個数制限があります。
マドレーヌと同じく、こちらのバターサンドもボリューム満点。一つ一つがとって大きめなので、2個ずつでもたっぷりいただけます。
苺サンド
1個 ¥562（税込）
賞味期限 10日
こちらは期間限定のバターサンドです。
甘さを抑えたホロホロっとした柔らかいサブレ生地に、バタークリームと自家製あまおう苺のコンフィチュールをサンド。
苺のコンフィチュールがたっぷり。この甘酸っぱさがコクのあるバターのクリームによく合っていて、とっても美味〜。
キルシュや苺リキュールが使用されていますが、アルコールはほんのり香る程度です。
レーズンサンド
1個 ¥562（税込）
賞味期限 10日
こちらは過去記事にも登場しています。
サブレ生地はホロッと軽いですが、発酵バターのコクとラム酒香るバタークリームはとっても濃厚な味わい。
しっかりとラム酒のきいた2種類のレーズンがたっぷりとサンドされています。
結構アルコールのきいた大人テイストのバターサンドです。
フィナンシェ
1個 各¥303（税込）
賞味期限 21日
『マモンエフィーユ』さんのスペシャリテであるフィナンシェは、「ナチュール」「カフェ」「アールグレイ」の3種類。
こちらも過去で登場しているので、詳細はそちらを参考にしてみてください。
以上、今回の催事でゲットしたお菓子、第一弾です。
長くなったので、もう一つのお目当て、『サブレ・オ・キャラメル』は第二弾ということで！
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