先月のことになりますが、いつものように『婦人画報のお取り寄せ』というサイトを巡っていた時、美味しそうなお菓子を見つけ、早速お取り寄せしてみました。
福岡にあるパンとフランス菓子のお店
『Rond Point(ロン・ポワン)』さんのロールケーキです。
ビジュアルからして期待がふくらむロールケーキですが、これが想像以上の美味しさで、思わず福岡に飛んで行きたくなりました(笑)
無理ですが。。。
『婦人画報のお取り寄せ』では、2種類のロールケーキがセットで販売されています。
2本セット ¥3,888(税込)
送料 ¥990
お取り寄せ合計 ¥4,878
クルミ・塩キャラメルのプレミアムロール
塩キャラメル味の生地とクリームに、思い切りクルミを散りばめた贅沢なロールケーキです。
周りに糖衣がけしたクルミが「これでもかっ!」というくらいゴロゴロ。
しっとりと柔らかいスポンジで、クルクルっと塩キャラメル味のバタークリームを巻きこんでいます。
わずかな塩気と苦味のあるキャラメル風味のバタークリームが、とっても美味!
ザクザクとしたクルミの歯応え、ナッツの香ばしさとお砂糖の優しい甘さが加わると、さらに美味しさアップです。
このロールケーキはカットするのがとっても難しいです(笑)
なんといっても、大きなクルミのカケラがゴロゴロのっています。おまけに糖衣がけでカリカリ。ナイフはすんなり入りません(笑)
ボロボロとクルミが落ちるのは気にせず、スパッと切って、パクッといただきましょう。
本当にとっても美味しいので!
ラムレーズンロール
上質なバタークリームとラムレーズンをふんわり生地で巻き込み、周りはマカダミアナッツをミックスしたホワイトチョコレートで完全コーティングした、こちらもまた贅沢なロールケーキ。
スポンジ生地はしっとり、ふんわりしています。
このバタークリームがとって美味しい!
他の素材を邪魔しない、シンプルを極めたクリーム。私にとって理想的なバタークリームかも。。。
ラム酒漬けのレーズンも大粒で歯応えよく、レーズンの旨味もしっかり!
ホワイトチョコレートも甘さ控えめで、とってもまろやかですが、マカダミアナッツがミックスされているので、ほのかにナッツの香ばしさも感じられ、とってもよいアクセントになっています。
どこから食べてもしっかりとラム酒が香りますが、それほどアルコールは強くありません。
この店のバタークリームが、とにかく本当に美味しくてビックリ!大当たりです。
賞味期限は、お取り寄せの場合は冷凍で届くので、冷凍庫で約2ヶ月。
解凍後も冷蔵庫で、「クルミと塩キャメル」の方は2日間、「ラムレーズン」は5日間です。
賞味期限が比較的長いので、ゆっくり少しずついただけるのが嬉しいですね。
バタークリームを巻き込んだロールケーキは大好きなお菓子の一つですが、またまたすごいのを見つけちゃいました(嬉)
私は『婦人画報のお取り寄せ』を使いましたが、『ロン・ポワン』さんからも直接お取り寄せできます。
こちらでは、上でご紹介した以外のロールケーキもありますよ。