「ちょっと早い夏休み」とブログもお休みして、のんびりしていたら、今年の土用餅をすっかり忘れてしまいました(涙)
食べることだけはいつも忘れないのに、暑さのせいでしょうか。。。
気を取り直し、今日のお菓子とまいります。
2ヶ月前くらいだったか、もうお取り寄せは控えようと、1ヶ月間お取り寄せを自粛していましたが、このコロナ禍においては、ちょっと無理がありました。
緊急事態宣言や蔓延防止などが繰り返される東京では、やはりお取り寄せなくしてはスイーツライフを存分に楽しめない!そんな風に感じ、先月から気に入ったお菓子を見つけては、ちょこちょことお取り寄せをしています。
今日のお菓子もお取り寄せしたもので、ネットでたまたま見つけてポチリとしたお菓子です。
バウムクーヘンが人気の、
『CLUB HARIE(クラブハリエ)』さんのブランシェット。
7月始めに注文し、その時の最短お届け日が2週間後でした。
それもそのはず、なんと1日の出荷が7個限定なのです。
知らずに注文したのですが、順番待ちだったのかもしれません。
このバターケーキ、新商品かと思いきや、ずいぶんと昔から販売されていたそうです。
しかし、ひと昔前まで、バタークリームはあまり人気がありませんでした。そこで新たに改良したレシピで登場したというわけなのです。
真四角の立派な箱入りで、『クラブハリエ』のネームが漢字表記です。
蓋を開けると、こんな感じになっています。
ブランシェット
1個 ¥2,160(税込)
送料(冷凍便)¥990
お取り寄せ合計 ¥3,150(税込)
冷凍された状態で届くので、冷蔵庫で解凍してからいただきます。
見た目は『ユーハイム』さんのフランクフルタークランツに、とってもよく似ています。
ドーナツ型のケーキの表面には、ホワイトチョコレートが満遍なくかかっています。
このホワイトチョコレートが、とってもなめらかでミルキー!
ふわっふわなのに、しっとりとした舌触りのスポンジ。
クリームもシュワっと柔らか。
この軽さこそ、日本のケーキに期待するところで、お味はリッチなのに、たくさん食べても重たくないという。
生地の中に細かいオレンジピールが加えられていて、柑橘系の爽やかな香りが広がります。
とにかくクリームがとても柔らかいので、冷蔵庫から出したら、すぐに食べた方がいいですね。
ちょっと懐かしさを感じさせるケーキですが、やっぱりこの手のケーキは美味しいですね。
新しいものを追い求めるのは少しお休みして、懐かしの味を再び楽しんでみようかしら?などと思ったお味でした。。。
ちなみに、『クラブハリエ』さんは、和菓子店『たねや』さんの別ブランドです。