渋谷のフードショー もリニューアルオープン当初は大変な混雑でしたが、最近は幾分落ち着いてきたようです。
ゆっくりお買い物ができるようになったので、渋谷へ行った際はのぞいてみることにしています。
暑い時期はお菓子を買う時、持ち運びの時間などが気になります。保冷剤を入れてもらっても、何時間もともなれば躊躇してしまうこともありますが、そんな時に便利なのが『TiMi』さんのベイクドスイーツです。
こちらのお菓子は常温での持ち歩きOKということで、あちらこちら回る予定のある時などはとっても便利。
たくさんあるショップの中でも、ついつい選んでしまいます。
ショーケースにはたくさんのお菓子が並んでいるのですが、意識せずに選ぶと結局いつも同じお菓子をお持ち帰りしてしまい、「あら、またこれ？」と思うことしばしば。
親子で好みが同じなのか、娘も必ず同じものを選んできます（笑）
今回もまた同じ、この二つでした。
ベイクド タタン ポンム
とにかく林檎を使ったお菓子は大好き。
特にタルト・タタンには目がないのですが、こちらのタタンポンムは本当に美味しい！
この美しいまでの飴色の輝き。。。
酸味は控えめ、ほのかな苦味を感じるほどにコックリと甘く煮た林檎がたまりません。
周りのパイ生地もしっかりと焼かれていて、ザックリ。
当初は季節限定か期間限定かと思っていたのですが、その後もあるので定番品なのでしょうか。
もしそうなら嬉しい限りです！
チーズケーキフォンデュ
ビジュアル的にもインパクトのあるチーズケーキで、夕方には売り切れてしまっていることもあります。
ふわっと軽いシュー生地を器にしたチーズケーキフォンデュ。
シュー生地はちょっぴり甘さがあります。
チーズケーキはベイクドタイプで甘さも酸味も控えめ。
このチーズケーキは、常温持ち帰りOKということもあり、今後も行くたびにお持ち帰りしてしまいそうです。
