東京の百貨店催事ではいつも行列のできる、大阪の『551 HORAI』さんの豚まん。
私も大好きで、大阪へ行った際には必ず買って帰り、都内百貨店の催事にも足を運びますが、百貨店のショッピングサイトでもお取り扱いがあるのを発見。
寒くなってきたし、ホカホカの肉まん(豚まん)でも食べたいわ〜と思い、お取り寄せしてみました。
高島屋さんのショッピングサイトでは「豚まん」「焼売」「中華粽子」がセットになっています。
3点セット ¥4,030(税込)
送料無料
百貨店のショッピングサイトは送料がとても安かったり無料だったりと、かなりお得感があります。
豚まん
1日の平均販売個数が17万個という、大阪では大人気の豚まん。
かれこれ15年ほど前、大阪出身の知人からお土産で頂いたのが、この豚まんとの出会いでした。
関西以外に店舗はなく、当時東京では話題になることもありませんでしたが、今では催事の際に長蛇の列ができるほど人気になりました。
我が家でも家族みんな大好き!
真っ赤なお箱に大きな豚まんが6個。
無造作にカラシが入っています。
しっかりと肉厚な皮は、ほんのり甘さがあります。
届いたときには硬いのですが、蒸すとやわらかくなります。
写真ではわかりづらいのですが、豚肉も玉ねぎも大きめにカットされ、しっかりとした食感とジューシーさがあり、とにかく美味しい!!!
そして、この豚まんになくてはならない「カラシ」。これをたっぷりとつけていただきます。
ちなみに、私はいつも蒸し器を出すのが面倒なので、こちらの肉まん専用の温め容器を使います。
網網の下に少しだけお水を入れ、豚まんを置いたらしっかり蓋をしてレンジでチン!
すると、ホッカホッカの豚まん完成!
これなら外国人夫でも、子供達でも好きな時に自分で食べられます。
もうどこで買ったのか忘れてしまったくらい、大昔に買ったものですが、とっても重宝しています。
少し大きさが合いませんでしたが、ちまきもこちらを使用してみたところ、ホッカホッカに蒸し上がりました。
焼売
割と大振りの焼売が10個入っています。
豚肉と玉ねぎだけ。素材の旨みを生かしたシンプルな美味しさ。
豚まん同様に肉肉しいのにふんわりと柔らかく、ほのかな甘みもあり、とっても美味しい!
いつも豚まんを買うときには一緒に買う、大好きな焼売です。
豚肉・栗ちまき
竹皮でしっかり包まれたちまきが3個。
結んである糸の色で、種類が変わります。
緑色の糸は豚肉と栗のちまき。
この写真では栗が見えませんが、おこわの中には豚肉に椎茸、そして栗が入っています。
もちもち、薄味で油の旨みがあるおこわ。
栗はほくっとした甘露煮で、お肉もほんのり甘辛の味付け。
この椎茸がプチサイズで可愛いですが、しっかりとしたお味。
やっぱり『551 HORAI』さん、美味しいですね。
東京にも店舗ができないかしら?と、長いこと切望していますが、いまだ叶いません。
関西には60店舗もあるというのに⁉︎
しかし、現在はお取り寄せもできます。私は今回高島屋さんのサイトを使いましたが、『551 HORAI』さんにも通販サイトがあるので、全国どこからでもお取り寄せができます。
私も次は、この通販サイトを使ってもう少し大量にお取り寄せしちゃおうと思っています。