今日は合羽橋でお買い物をしてきました。いつもこの街へ行くとクタクタになるまで歩きます。そして帰りには大荷物。。。
疲れた身体にはやっぱり甘いものと、帰りがけに六本木ヒルズ内にある『中島大祥堂』さんをのぞいてみました。
前を通るたび、「いつか、いつか、そのうち。。。」と横目で見ていた、こちらの人気No.1のモンブラン。
ちょっと変わった形をしているので、ショーケースの中でも一際目を引きます。
どんなものなのか。。。ようやくお持ち帰りしてきました。
かやぶき
1個 ¥864（税込）
『中島大祥堂丹羽本店』の茅葺き屋根をモチーフにしたモンブランです。
名前もズバリ「かやぶき」ですから。
丹羽栗を使用した栗のクリームは、とってもまろやかで栗の風味がふわりと漂います。和栗モンブランの醍醐味ですね。
生クリームは甘さのないシンプルでミルキーな味わい。
しっとりしたプレーンなスポンジがちょっぴりサンドされています。
底の部分にほろ苦いチョコレートにコーティングされた玄米メレンゲ。このメレンゲの中に粒々っと入っている玄米が、とっても香ばしく、なんとも不思議な味わいに。。。
サクサクとした食感に加え、この玄米の香ばしさ！
モンブランなのだけれど、違ったお菓子のような。。。初めて出会うタイプのモンブランで、とっても美味しくいただきました。
久しぶりにのぞいてみたら、他にも食べてみたいお菓子が出ていました。
そちらもまたいつか。。。
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
www.hw-frankie.com
