毎度のことながら、お味見してから投稿までにかなり時間が空いてしまいましたが、少し前にまた、
『uneclef （ユヌクレ）』さんのパンをお取り寄せしました。
今回のパンセットは「peckish」。
日本語で言うところの「軽食」にあたる言葉かなと思います。
ちょっと小腹が空いていて、ガッツリは食べたくないけど、ちょこっと食べたい。そんなときに使う言葉です。
我が家の場合は軽食でも「nibble（齧る）」を使いますが。。。
一口だけでなく、軽食と言える量でも「peckish」を使うことはほとんどありません。つまりガッツリ以外は全てちょこっと齧る感覚なのです（笑）
Peckish
こちらのパンセット。今回、6種類のパンが詰まっていました。
どれも一つ一つが大きいので、少食の女性なら、２つくらいあればランチにもなりそうです。
クロワッサン
オーソドックスにサクサクの生地、ジュワッとバターの芳醇な香りがたまりません。
シンプルだからこそ、その美味しさも格別なのです。
マロンパイ
カリッと焼かれたパイ生地で、マロンペーストと甘い栗の甘露煮を丸々一つ包んだパイ。
こっくりとしたマロンペーストにマスカルポーネを組み合わせた、とってもクリーミーな味わい。
このコンビネーションは絶妙。
アップルパイ
こちらもサックサックの食感。中にはゴロゴロっとリンゴ。
形を残してはいるけれど、柔らかく煮込まれたリンゴは酸味が効いていて、甘さとのバランスが抜群です。
ペーストには胡桃がミックス。コクがアップして美味しい〜！
ミートパイ
サクサクのパイに、柔らかいミンスミートがたっぷり。
中のお肉は合い挽きが使われ、ふんわりとしています。
パセリやセイジ、タイム、オレガノ、ナツメグなど、いくつものハーブが使われていて、とっても美味しい！
少し塩っぱくて、おかずパンとして食が進みます。
こちらはセーボリー系のパンも美味しいですね。
カルダモンロール & シナモンロール
そしていつものこれ。
もうカルダモンロールに関しては、どのセットにも入れて欲しい！というくらい大好きです。
レビューは過去記事をご覧下さい。
今回、初めてパイを頂きましたが、本当にどれも『ユヌクレ』さんらしい美味しいパンでした。
これまでのお取り寄せで、お気に入りのパンもたくさんできたので、新規開拓はもちろん、お気に入りのパンを山ほど買って帰りたいと、店舗営業再開の日を首を長くして待っています。
次回の『ユヌクレ』さん記事は、シュトーレンの予定です！
いつになるかわかりませんが、クリスマスまでには（笑）
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