仙台といえばやはり「牛タン」です。
今回の仙台旅行の目的の一つが、美味しい牛タンをお腹いっぱいいただくというものでした。
まずは地元民が集うと噂で聞いていた、
『たんや善治郎』さん。
仙台を訪れた際には必ず行こうと思っていた牛タン専門店です。
こちらのお店は仙台駅の「牛タン通り」にもお店があるので、最初はそちらへ行ってみたのですが、長蛇の列ができていたので、駅の外に出て駅前の本店へお伺いすることにしました。
ここで少し迷いました。。。
駅からは2分程度と大通りを渡ってすぐなのですが、ビルの2階にあるため気づかずに通り過ぎてしまったり。。。
大通りを隔て仙台パルコの向かいにあるこのビルが目印です。
ビルに入りズンズンと奥へ進むとエレベーターがあるので、そこから3階へ。
エレベーターを降りるとすぐ目の前に店舗があり、お向かいにはケンタッキーフライドチキンがあります。
和風の店構えで、店頭にベンチがあります。到着したのは13時前くらいでしたが、5人くらいの人が待っていました。
注文するものは決めてありましたが、店頭にメニューが出ていたので、念のため待っている間にどんなメニューがあるのか確認。
定食も牛タンの種類（部位）の違うもの、分量、またハラミやソーセージなどをミックスしたものなど、かなり種類は豊富で、お値段もそれぞれ。
私が今回、この店に足を運んだお目当てが「真中たん」ですが、品薄のため制限がありました。
「3枚」とは、厚切り牛タンが3枚？
足りるのかしら？と思いましたが、想像とはボリュームが違いました。。。
15分くらい待ち店内へ。入って右側はテーブル席になっていて、左側はカウンター席になっていました。
私達は2人だったので、カウンター席へ。
店内はそれほど広くありませんが、テーブル席とカウンター席があります。
カウンター席も2席ずつパーテーションで区切られていて、窮屈な感じはありません。
周りを見渡すと、地元の方が多いのか、牛タンカレーやラーメンなどをオーダーしている方が結構いました。
そちらもとても美味しそうでしたが、注文したのは私も娘も、もちろんお目当てのこちら。
真中たん定食
定食一人前 ¥3,025（税込）
100食限定の定食ですが、この時間（13時過ぎ）でもまだ大丈夫でした。
サラダorとろろ
定食では「サラダ」か「とろろ」、好きな方が選べます。私はサラダをチョイス。
グリーンリーフにお醤油ベースのオニオン風味のドレッシングがかかっていて、これがおかわりしたいレベル。甘くてとても美味しかったです。
テールスープ
おネギたっぷりのテールスープ。熱々でテーブルに届きます。中にコロンと牛タンが入っているのですが、これがまた柔らかくて美味しかったです。
麦ごはん
「ご飯は普通盛りでいいですか？」と尋ねられたので、「はい」と答えてきたのがこの量でした。
大盛りではないものの、かなり量があります。この茶碗が結構大きいのです。
「えっ⁉︎食べ切れるかしら？」とか言いつつ完食しましたが（笑）
真中たん
ほどなくして真中たんが登場。
焼きたて熱々で、白菜のお漬物と南蛮味噌が添えられています。
こちらが念願の「真中たん」。
「3枚」とはいかほどか？と思っていましたが、たっぷりと9切れもありました。
ぽったりと肉厚で、今見ても食べたくてたまらなくなります。
とにかく柔らかくてジューシー。いい塩梅に塩味がついていて、噛むごとに旨味がお口の中に広がります。
こんなに美味しい牛タンをいただいたのは初めてで、本当に感動の美味しさでした。
もしも「3枚」という制限がなかったら、気持ち的には「5枚」くらいペロリといけそうなくらいでした（笑）
接客もすごく感じが良くて、美味しいだけでなく、気持ちよくお食事ができました。
テイクアウトもできます。
私も東京へ戻る前にお持ち帰りしようと、駅にある「牛タン通り」の店舗へ寄ってみました。
真中たんのお弁当は販売中止になっていたので、タンだけ焼いてもらえないかとお願いしてみましたが、夕方だったため「真中たん」は売り切れ。残念ながらお持ち帰りすることができませんでした（涙）
こちらのレビューは『たんや善治郎』さんの本店ですが、仙台滞在中は他の支店でもお食事をさせて頂きました。
もちろん「真中たん」がお目当てでしたが、どちらもお味は変わらずで、本当に美味しかったです。
仙台ではこちらの真中たんはマストイートです。
ちなみにお向かいには、カーネルおじさんが座っておりました。。。
