今日は七草粥の日ということで、いつもシリアルなどで朝食を済ませる家族にも、「一口でいいから！」と、無理矢理食べてもらいました（笑）
詳しくは日記ブログに書いています。
私自身それほど美味しいと思っているわけではありませんが、行事食なので毎年いただくようにはしています。
先日、そんなお節句にぴったりのお菓子を、伊勢丹新宿の『鈴懸』さんで見つけました。
いつも行列のできている人気店ですが、久しぶりに「いちご大福でも」と、人の少なくなったタイミングを見計らってのぞいてみたところ、面白いお菓子があったのでお持ち帰りしてきたのです。
七草おはぎ
柔らかく炊かれた餅米に、七草が入っています。
わずかに草の香りと苦味は感じますが、草餅などのようなはっきりとした主張はなく、あくまでもあんこが主役と言った味わいです。
ゆるっ、サラッとした鈴懸さん特有の上品なこし餡。
餅米とあんこ、両方が柔らかく、食感のバランスがよき。
七草粥をいただく朝に、代わりにこんなお菓子があれば。。。なんて思うところですが、賞味期限が当日なので、前日に買い置くこともできず残念です。。。
フライングしておやつにいただきました。
いちご大福
こちらは冬場に新宿の伊勢丹へいくと、必ずと言っていいほどお持ち帰りするお菓子なので、過去記事にも登場していますが、久しぶりに再投稿です。
薄く柔らかい求肥に包まれた、こし餡といちご。この繊細な薄〜い求肥と餡子、いちごのバランスがすごく好きです。
上品なこし餡の甘さが、いちごのフルーティーな味わいと酸味にしっかりマッチ。
あっさりとしていて、何個でもいただけそうな軽さです。
久しぶりでしたが、このいちご大福はとにかく『鈴懸』さんらしい、品のよいお大福さんで大好きです。
www.hw-frankie.com
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