私は特にエシレバターファンではありませんが、『エシレ』のお菓子は大好きです。
特にカヌレが好きなのですが、最近はまたいつも行列なので、しばらくご無沙汰しています。
それでも渋谷へ行くと、万が一のラッキーにあやかれないものかと、帰りには必ずのぞいてしまう、
『ECHIRE PÂTISSERIE AU BEURRE(エシレ パティスリー オ ブール渋谷)』。
朝は長い行列が出来ていますが、夕方になると静かです。
先日も、「どうせめぼしいものは完売だろう。。。」と思いながらものぞいてみたところ、当然のことながらカヌレは完売。。。
しかし、意外なことにトロペジェンヌ4個入りのお箱が残っているではありませんか。
『トロペジェンヌ』は、ブリオッシュ生地にクリームをサンドした南フランス、サン・トロペ地方発祥のお菓子で、渋谷の『エシレ』に登場して以来、ちょっと気になっていたものです。
渋谷の『エシレ』では依然としてカヌレが一番人気かと思いますが、こちらも早々に売り切れる人気商品なので、この人気が落ち着くまで。。。と待っておりました(笑)
トロぺジェンヌはこの4個入りとホールサイズがありますが、販売日が異なります。
4個入りは月曜、火曜、水曜、木曜。ホールサイズは、金曜、土曜、日曜になります。
どちらもお一人様一つという購入制限あり。
ホールサイズでも、ミニサイズでもお味の方は変わりありません。
こんな遅い時間に残っているとは⁉︎
これはかなりラッキー!と、早速お持ち帰りしてきました。
トロペジェンヌ エシレ
1箱4個入 ¥2,484(税込)
消費期限は翌日まで。
サクリと軽いブリオッシュ生地。トップには大きなお砂糖の粒が散りばめられていて、さらに上から粉砂糖がかかっています。
中にはたっぷりのバタークリームがサンドされています。
クリームはふわりと軽めですが、バターの風味が強くコクがあります。
バタークリームもブリオッシュも甘さが控えめな分、粒々のお砂糖の甘さと、ザリザリとした食感がアクセントになっています。
ブリオッシュ自体は普通ですが、やはり『エシレ』だけにバタークリームは美味しいですね。
冷蔵庫から出してすぐではなく、5分ほどおいてバタークリームが少しゆるっとしてからの方が、よりバターの香りが立ち、美味しかったです。
大きさもなかなか大きく、バタークリームも濃厚ですが、ブリオッシュ生地が軽いので、苦いコーヒーなどと一緒に2個ペロリと完食。
美味しいものは、いくらでも入ります(笑)
このお菓子、このままでも美味しいのですが、フランボワーズなどベリー系のジャムなどを添えたらもっと美味しいかも⁉︎なんて思いました。
もし、また購入できる機会があれば、今度はアレンジをお試ししてみるつもりです。
余談ですが。。。『トロペジェンヌ』の入っていたお箱には、保冷剤がスッポリ入るポケットが付いています。
これで1時間くらいなら持ち歩きできます。
保冷剤も『エシレ』のオリジナルで可愛いです。
今回は小さなサイズが4つのトロペジェンヌでしたが、もう一つ『グランド トロペジェンヌ エシレ』という、ホールサイズのものもお試ししたいものです。(販売日 : 金曜、土曜、日曜)
ホームページで知ったのですが、どちらも朝一に並んでも、そのままお持ち帰りはできないようですね。
事前にお支払いを済ませ、引き換え票をもらった上で、午後2時から6時までに引き取りという段取りになっているようです。
私がお買い物に行ったのは、午後5時を過ぎていたので、そのままお持ち帰りできたようです。
その辺りの説明は、ホームページに詳しくされているので、気になるお方はそちらをご参照ください。
いずれにしても、販売個数が限定されているので、ほとんどの場合は夕方に行っても残っていません。
今回はやはり運が良かったのかもしれませんが、朝一で並ぶことのできない人でも、購入の可能性は0ではないということがわかりました。
ただし、カヌレに関しては、未だにその限りではないと言っても過言ではないかと。。。
www.hw-frankie.com
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