伊勢丹新宿『鈴懸』柏餅、蓬乃柏餅、麩乃餅。この時期楽しめる季節の和菓子。

新宿へ行くと必ず寄るのが伊勢丹のデパ地下ですが、時間によってはとっても混み合っていて、あちこちに行列ができていることも珍しくありません。

人気の和菓子店『鈴懸』さんなどは、朝一でも行列ができるほどですが、たまたま空いていたので、久しぶりのぞいてきました。

そこで並んでいたのが柏餅。
この季節だけなので、柏餅を2種類と麩饅頭、そして定番の人気菓子をお持ち帰りしてきました。

１個　¥227（税込）

コロンと二つ折りの餅生地は小ぶりながら兜の形です。柏の葉の香りがほんのり。

弾力があり、とても歯切れのよいお餅です。

中には淡い小豆色のこしあんがたっぷり。
鈴懸さんといえば、このサラリと上品な甘さのこし餡です。

１個　¥227（税込）

よもぎの香り豊かな、もっちりとした餅生地。

粒をしっかりと残したあんこは小豆の風味が濃厚で、こし餡とは対照的にどっしりとした味わい。

蓬の風味とよく合っていて、これは美味しい！

１個　¥227（税込）
お日持ちは常温で一日。9月中旬までのお取り扱いです。

こちらは私の大好きな麩饅頭です。
とろりん、つるんとした生麩は、青海苔などが入っていないプレーンなタイプ。

中にはとってもみずみずしい、サラサラっとしたこしあんがたっぷり。

喉越しよく、これからの季節にぴったりの味わいです。

端午の節句も過ぎ、今年はもう柏餅も終わりかと思っていましたが、5月中であればお作りしているお店もあるのですね。

とっても久しぶりの『鈴懸』さんでしたが、人気のお店というのも納得。とっても美味しい季節のお菓子でした。

今回は『鈴懸』さんの定番菓子もお持ち帰りしてきましたが、そちらのご紹介はまたそのうちに。。。（笑）

お菓子を巡る暮らしの雑記帖