少し前、「和菓子の日」にレビューしたのは大好きな『とらや』さんの嘉祥饅頭でした。
洋菓子、和菓子問わずお菓子ならなんでもいただきますが、一応「和菓子の日」には和菓子を投稿しようと、多少は考えてブログを書いています（笑）
言う割には、とっくのとうに過ぎてしまいましたが。。。
今日は『嘉祥饅頭』と一緒にお持ち帰りしてきた、同じく「和菓子の日」にちなんで作られた羊羹になります。
訪れたのは、いつものように東京ミッドタウン店です。
「和菓子の日」には、それにちなんだお品がいくつか並んでいましたが、さすがに全部というわけはいきません。
お隣には限定の水羊羹も。。。
どちらか迷った末、こちらは来月の15日にまだチャンスはあるかも。。。と思い、やはり「和菓子日」までしか販売されない『嘉祥蒸羊羹』を選びました。
濃紺と白のストライプという渋い装いです。
嘉祥蒸羊羹（黒砂糖入り蒸羊羹）
1個 ¥2,160（税込）
賞味期限 製造から24日。
大きさは中型、総重量340g。かなりずっしりとしています。
包装は虎のマークがあしらわれた白いしっかりとしたビニール。
夏負け防止に効果があるとされる黒砂糖を使った、もっちりとした弾力のある蒸羊羹。
黒糖と小豆の風味がふんわりと広がります。
黒糖の羊羹である『おもかげ』に比べると、黒糖の風味はやや優しめの印象。
ぽつぽつと小豆が散らしてあるので、独特の粒感も楽しめます。
販売が6月10日から「和菓子の日」である16日までと、期間も限定されています。
これが一年に一度、数日間しか販売されないのは残念です。
今回は販売終了の前日というギリギリの訪問だったため、ブログのアップも遅くなりました。
なるべく販売期間中に投稿できたらと思うのですが、なかなか予定通りにはいかないものです。。。
子供の頃から今に至るまで、『とらや』さんといえば「おもかげ！」というくらい、黒糖風味の羊羹が大好き。
もちろん『おもかげ』は定番おやつですが、この『嘉祥蒸羊羹』もまた違った美味しさでとっても好みなのです。
また来年の「和菓子の日」を楽しみに待つことにします。
