渋谷へ行った際には、必ずと言っていいくらいのぞくフードショー。
おやつを買って帰ることも多いのですが、先日はいつもとは違うお店の前で足が止まりました。
秋田県の角館に本店を構える『くら吉』さんです。
最初はこの大きく映し出されたバターサンドに、惹きつけられました（笑）
店頭にはフルーツを使った美味しそうな焼き菓子が並んでいて、このうちのいくつかをお持ち帰りするつもりでしたが。。。
ついでにと他の商品を見てみると、「西明寺栗」という文字に目が留まりました。
栗の品種は色々ありますが、「西明寺栗」は秋田の特産であり、日本一大きな栗だそうです。
知りませんでした。。。
大きなものになると、70gを超える、子供の拳ほどの大きさになるものもあるとか。
これまでお目にかかったことのない栗です。
これはバターサンドより栗でしょう。ということで、「西明寺栗」を使ったお菓子をお持ち帰りすることに。。。
いくつかある中から、今回選んだのはこちら。
夏らしいチョイスで。
西明寺栗 栗水ようかん
1個 ¥540（税込）
羊羹というよりは、ジュレのようにみずみずしい柔らか食感。
大粒の小豆と大きめに砕かれた栗が入っています。
しっかりとした甘さがあり、お砂糖というよりも蜜のような甘さなので、しっかり冷やしていただくのがおすすめです。
ようかんと小豆の風味に比べて、栗は淡白に感じましたが、水ようかんとしては、とても美味しかったです。
栗かのこ水ようかん
1個 ¥540（税込）
甘くてとろり、ゆるゆるっとした栗かのこの水羊羹です。
中には大きめに砕いた栗が、散りばめられています。
こちらもまた食感はスッキリとしているのですが、蜜のようなコックリとした甘さがあります。
栗かのこの水ようかんだけに、こちらは栗の風味が堪能できるお味になっています。
1個が¥500以上と、なかなかいいお値段なので、日々のおやつというよりは、贈答用に適したお菓子かなと思います。
こんな感じに箱詰めにもできるので、「夏のご挨拶」にプレゼントしたら喜ばれそうです。
毎日暑いので、甘くて冷たい水羊羹は季節の贈り物としておすすめです。
www.hw-frankie.com
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