広尾と恵比寿の中間、と言ってもかなり広尾寄りになるのですが、明治通り沿いに店舗を構える小さな和菓子店『果匠 正庵』さん。
メディアで取り上げられるなど、あんず大福で有名なお店です。
久しぶりにこの店の前を通ったので、寄ってみました。
「赤飯」の文字に釣られて寄ってみたようなものなのですが、残念ながらこの日はすでに売り切れ。
店内には2組ほど先客がいましたが、やはりみなさん「あんず大福」を買っていかれます。
しかし、私は別のお気に入りをお持ち帰りしてきました。
麩饅頭
1個 ¥250（税抜）
消費期限 当日中
笹の葉でぐるりと包まれた、涼やかな麩饅頭。
四万十川の青のりが練り込まれた生麩は、ふわ〜り柔らか食感。
甘さを控えたサラサラっとしたつぶしあんは、小豆の風味がしっかり感じられる、とっても美味しいあんこ。
みずみずしく、すっきりとした味わいで、これはやっぱり暑い夏に頂きたい一品です。
黒豆しお大福
1個 ¥260（税抜）
消費期限 当日中
小ぶりでコシの強い餅生地に大粒黒豆がごろっと。
中のあんこはサラリとしたつぶしあん。
全体的に塩気はかなり強めで、あんこの上品な甘さが引き立っています。
黒豆の濃厚な風味が主役の豆大福ですね。
好みから言えば、どっしり、もったりしたあんこが好きなのですが、こちらのあんこはサラッとしていながらも、小豆の風味がよく、甘さも絶妙。軽く頂けるので、夏に食べたいお菓子だなと、個人的には思っています。
