『とらや』新更科。秋の美しい景色を映した期間限定羊羹。

以前、お持ち帰りするべきかどうか迷った羊羹がありました。
結局はそれきりになっていたのですが、なんと知人からいただてしまいました。
気になっていたので、呼び寄せてしまったようで、あちらから来てくださいました（笑）

『とらや』さんの季節の羊羹『新更科』。

「更科」といえば、すぐにお蕎麦を思い浮かべてしまいますが、こちらは羊羹。

更科は、現在の長野県、信濃国北部の地名なのだそう。そんな山の景色に満月を浮かべた羊羹は、切っても切っても同じ美しい景色が楽しめます。

こちらは9月上旬〜10月中旬の期間限定の羊羹です。

中型羊羹　¥1,944（税込）
賞味期限製造から140日

「山にかかる月の美しさを映した、秋を感じる意匠」

そのような言葉が添えられているとおり、静かな秋の夜を思わせるデザイン。

空と月の白餡、山のこし餡と、２つの煉羊羹が交わって、ねっとりと濃厚にお口に広がります。

うまく写真が撮れずに残念なのですが、とても美しく、そして美味しい羊羹でした。

こちらもまた、先日おはぎと一緒にレビューした『かぶせ茶』とよく合います。

ごちそうさまでした。。。

www.toraya-group.co.jp

お菓子を巡る暮らしの雑記帖