前回の名古屋『一朶』さんに続き、新宿高島屋さんの『名古屋直行便』のお菓子です。
名古屋で「わらび餅」と言えば、一番に名前が上がる『芳光』さん。
名古屋市東区に暖簾を構える、創業1964年の老舗和菓子店。
私よりも少しだけ年上です（笑）
著名人にも人気で、時折メディアでも取り上げられるなど、かなり有名なお店です。
以前、一度新宿高島屋さんでこちらの「わらび餅」購入したことがあるのですが、とても美味しかったので、また機会があればと待っていました（笑）
今回『名古屋直行便』に出ていたので、『一朶』さんの豆餅を予約購入した後、再度アクセスしてこちも購入することに。
人気のあるお店なので、あっという間に完売となりましたが、なんとか確保できました。
わらび餅
4個入 ¥1,280（税込）
丸くてとても美しい姿をしたわらび餅ですね。
ヘラを使って形を整えると言いますから、その柔らかさがわかります。
それをこのように丸く美しく仕上げるのですから、職人技とはすごいものだなと思います。
みずみずしく滑らかなのに、しっかりとコシがあり、わらび粉の風味がしっかりと感じられます。
こし餡はきめ細かく絹のようにサラサラとした口当たり。サラリとしていながら小豆の香りが濃厚で甘さもあります。
きな粉もまたサラサラです。
このこし餡がとにかく美味しい。
そんな小豆の風味を楽しんでいると、いつのまにかあんこもわらび餅もしゅわっと消えていく。。。
やっぱり何度頂いても、美味しいですね。気づいたら一気に4個食べ終えていました。。。
消費期限が当日なので、仕方ありません。これは晩御飯ということで（笑）
www.hw-frankie.com
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