今年、6月1日のこと。温泉旅へ向かう新幹線の中で「予約が始まりました」と通知を受け、すぐにポチリと予約した、山形県『やまり菓子舗』さんの栗蒸し羊羹。
以前、こちらの『芋羊羹』をお取り寄せし、とても美味しかったので、『栗蒸し羊羹』も是非ともお試ししたいと思い、予約開始を待っていたのでした。
あれから4ヶ月。。。そんな栗蒸し羊羹のこともすっかり忘れていましたが、先月の終わりに大きな栗蒸し羊羹が届きました。
栗蒸し羊羹は1本箱入り、2本箱入り、そして増量タイプがありますが、欲張って大きなものを予約（笑）
増量タイプは18cm×6cm×5cmと、かなり大きなサイズになります。
普通のサイズが18cm×4cm×5cmなので、横幅が少し広くなっている感じです。
しっかりとした黒いお箱に「六代目」の文字。重厚感いっぱいで期待が高まります。
六代目栗蒸し羊羹
箱入1本増量タイプ ¥7,010（税込）
送料 ¥1,200
お取り寄せ合計 ¥8,210（税込）
※箱入1本 ¥4,710（税込）
※箱入2本 ¥13,850（税込）
日持ちは約10日間。
きれいな淡い小豆色に栗の黄色が映えて、見るからに美味しそうです。。。
もちっというよりは、ふっくらみずみずしい蒸し羊羹です。小豆の風味が豊かで、栗なしでも十分に美味しい！
そこにコリコリっと歯応えを残した栗がゴロゴロ入っていて、栗好きにはたまりません。
栗自体もとにかく香りが濃厚。自然の優しい甘さで、ものすごく美味しい！
とても上品な甘さで軽いのですが、とにかく素材の持つ旨味がいっぱい詰まっていて、これはすごいなと唸ってしまいました。
これならいくらでも頂けてしまいます。
人気の高さも納得のお味でした。
ひとりでは少し大き過ぎたので、長女にもお裾分けし、あとはひとりで毎日少しずつ頂きました。
いまの時期はすでに完売になっているので、また来年のお楽しみですね。
とても美味しかったので、またお取り寄せできたらと、リピート決定の栗蒸し羊羹となりました。。。
