少し前のこと、久しぶりに赤坂へ行く用事があったので、ちょうど通り道だった和菓子店『赤坂青野』さんをのぞいてきました。
好きなお団子や上生菓子など、欲しいものは色々あったのですが、その後に用事があったので、常温で夜まで持ち歩けるお菓子限定でした。
少し迷いましたが、美味しそうな栗蒸し羊羹を選んでみました。
栗蒸し羊羹
1個 ¥324（税込）
こちらはカットされたもので、本来「要冷蔵」なのですが、とても寒い日だったので、持ち歩きも問題ないだろうと二つだけ。
もっちりとした蒸し羊羹は、しっかりとした甘さがあります。栗はコリっと歯応えを残し、栗の風味も豊かです。
栗の表面は薄い寒天が敷かれていて、ツヤツヤです。
蒸し羊羹独特のもっちりとした食感を楽しみながら、この時期ならではの栗の風味を味わいます。
あくまでも私基準ですが、とても甘いので美味しいお茶と一緒に頂きたいお菓子です。
『赤坂青野』さんではもう一つ、2週間ほど日持ちのする栗蒸し羊羹もあります。
こちらは賞味期限当日までになります。
次女にもおやつをと、こちらも一緒にお持ち帰り。
久しぶりの『赤坂餅もち』です。
赤坂もち
3個入 ¥712（税込）
5個入 ¥1,188（税込）
小さな巾着袋の中に３つの『赤坂もち』。袋を縛っている鮮やかなオレンジの紐が目を惹きます。
中はこんな感じ。
一つ一つ小風呂敷に包まれ、黒文字付きです。
風呂敷を広げると、シーリングされた小さなカップが出てきます。
たっぷりときな粉に覆われて、中のお餅はまだ見えません。
風呂敷に上のきな粉をざっとあけてみると、２つの小さなお餅。
とろりというよりは、もちもち感が強いお餅です。
サラサラ、ふんわりと柔らかいきな粉は、甘さを加ずに、自然の風味を生かしています。
お餅の中に胡桃が入っているのが特徴です。柔らかいお餅に胡桃の食感とテイストがプラス。
きな粉とナッツの風味がお餅をふんわり包んで美味。
「赤坂もちの召し上がり方」という用紙がついているのですが、そこには「小風呂敷にあけ、切りながらきな粉をつけて」とあります。
ちょっとお試しててみました（笑）
食器を洗ったりするのが面倒なときは、とっても便利ですね。
しかし、私はやはりお皿にあけて頂きたいのです。
久しぶりの『赤坂もち』ですが、美味しいですね。日持ちもしますし、量もほんの一口なので、日々のおやつやお土産など、いろいろな場面で楽しめるお菓子だと思います。
www.hw-frankie.com
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