『とらや』さんでは毎月15日に、赤坂店を始め一部の直営店でのみ販売される限定のお菓子があります。
お菓子は毎月変わるのですが、普段は店頭に並ばないお菓子なので、15日には出来る限りお店をのぞくことにしています。
いつも買うわけではありませんが、とりあえずは見に行きたいという（笑）
『とらや』さんのホームページによりますと、この限定菓子は赤坂本店、東京ミッドタウン店、TORAYA TOKYO、帝国ホテル店、日本橋店でのお取り扱いになっています。
こちらが今月のお菓子になります。
冬の香
1個 ¥540（税込）
消費期限は翌日。
小麦粉に卵と上白糖を合わせて焼いた生地に黒糖餡が入っています。
水仙の美しい焼き印が入っています。
お味のみならず、見た目でも楽しめます。
薄いのですが、みっちりと詰まった弾力のある生地。卵の風味が濃厚で、焼きの香ばしさがお口いっぱいに広がります。
中のあんこはきめ細かくしっとり。黒糖の風味とコクが豊かで、これは美味しい〜！
とても好みのお菓子でした。
次、いつ出会えるのか。。。
消費期限が翌日までだったので、こんなに美味しいのなら、もういくつか買ってくればよかった（涙）
そうはいっても後の祭り。今日だけのお菓子だったので、再び出会えるのをじっと待つしかありませんね。。。
鶉餅
1個 ¥540（税込）
消費期限は当日。
とにかく可愛い鶉の形をした鶉餅。餅製で中は御膳餡（こし餡）です。
一つ一つ手作りなので、鶉ちゃんの表情も少しずつ異なります。
あえて選ぶのではなく、一番手前の子を連れて帰ります。これがご縁というものです。食べてしまいますけど（笑）
こちらのお顔、ぽわ〜と優しいお顔の鶉さんです。
新粉と糯粉を使った生地は、かなり厚めで甘さがあります。お餅のお味がとても濃厚なので、お餅の美味しさも楽しめます。
あんこはサラリとした御膳餡。小豆の風味豊かで、これは安定の美味しさ。
『とらや』さんの御膳餡は本当に美味しいですね。
こちらは関東、近畿地方の限定になります。
販売が12月1日から今日まで（12/15）のお菓子だったので、間に合ってよかったです。
今回は他にも購入したものがありましたが、長くなりそうなのでそちらはまた後日ゆっくりと。。。
