少し前のこと。雨降りの寒い日、久しぶりに長女と火鍋が頂ける『小肥羊（しゃおふぇいやん）』に行ってきました。
火鍋は漢方食材を使ったスープにお野菜や羊肉を入れて頂く、とってもヘルシーな中国料理です。
六本木や恵比寿にも店舗があるので、何度かお食事をしていますが、渋谷店は初めての訪問でした。
平日でしたがディナータイムだったので、一応来店前に電話をして予約しましたが、この日はそれほど混んでいることもなく、予約なしでも大丈夫だった？くらいにお席は空いていました。
渋谷センター街の一番奥。ちょうどドンキホーテの裏側になります。
渋谷店は初めてでしたが、店内は恵比寿店に比べると、内装はかなり庶民的な雰囲気です。
アクとりのおたまと、割り箸が用意されています。すくったアクはこちらへ。
取り皿2個、箸とレンゲ、ペーパーおしぼりがあらかじめテーブルにセッティングされていました。
メニュー
コース料理もあり、内容やボリュームもチョイスがあるので、最初の頃はいつもコースでオーダーしていましたが。。。
長女はとても小食なので、コース料理では多すぎます。私はといえば、正直言ってお野菜よりもここへきたら羊肉をたっぷり頂きたい！ということで、今回はアラカルトにしました。
スープ
スープは2種類。辛めの麻辣スープにあっさり白湯スープ。
どちらか一つでもOK。私はいつもハーフハーフで両方楽しみます。
唐辛子がいっぱい入った真っ赤な麻辣スープは、いかにも辛そうですがヒーヒーするほどではありません。
辛いもの好きなので、そう感じるのかもしれませんが。。。
スープの中に棗や当帰、良姜、党参、草果、クコの実、龍眼など数十種類の漢方食材がはいっています。
白湯スープにも同じようにたくさんの漢方食材がぷかぷか。
こちらはあっさりと優しいお味ですが、薬膳風味で身体に良さそうです（笑）
ラム肉（並）
ラム肉は普通のラム肉、上級ラム肉、高級ラム肉と3種類あり、それぞれ（並）と（大）で量が選べます。
こちらの店舗ではこの日、上級ラム肉のお取り扱いはなしとのことでした。
私がオーダーしたのは普通のラム肉です。薬膳お出汁にしゃぶしゃぶするので、「普通」のラム肉で十分美味しいです。
薄いお肉なので、たくさん頂けます。私はあとからさらに一人前追加しました。
鶏つくね
ラム肉が苦手な方もいると思いますが、鶏のつくねもあります。とても美味しそうだったのでお試ししてみましたが、ふっくら鶏団子でこちらも美味しい！
好きな大きさで竹のヘラを使ってお鍋の中に落としていきます。
野菜
本来お野菜がたっぷり摂れる火鍋なので、種類も豊富なのですが、私はこちらのお店では、とにかくお肉をたっぷり頂きたいので、好きなお野菜を少しだけチョイスしました。
ほうれん草に舞茸、蓮根にサツマイモ。
意外なことにサツマイモがとっても美味しかったです。ただ煮崩れないよう注意しないといけません（笑）
干し豆腐の香菜（パクチー）和え
麺のように細切りされた干し豆腐は、歯応えがあり、ほんのりと胡麻油の風味。パクチーもきいていて、これは美味しい！
ラム肉の串焼き
こちらは1本からオーダーできます。割と長い串で思った以上にボリュームがあります。
歯応えがあり、ピリピリとスパイシーな辛い串焼きで涙が出ました（笑）
美味しかったですが。
スープが少なくなると、その都度注ぎ足してくれます。
食べることに夢中になり、きれいな写真が撮れませんでした（笑）
ほとんど食べ終わる頃になって、一枚パチリ。。。
あまり美味しそうに写っていませんが、とっても美味しくお腹いっぱいラム肉を楽しみました。
お会計はノンアルコールのドリンク一杯ずつと上記のお料理で10,000円くらいでした。
コースならスタンダードコースで一人¥2,980なので、コスパはコースで注文した方が断然いいと感じます。
たくさん食べる方はコース料理の方がおすすめです。
とにかくヘルシー。お肉をたっぷりと頂いてもベビーさはありません。
ダイエット中の外食にもおすすめです。
