『NUTS LAB』ナッツ＆スイーツ専門店のピスタチオバターサンドを婦人画報のお取り寄せでお試し。

美味しいお菓子がいっぱいで、目の保養にもなる『婦人画報のお取り寄せ』。
美味しそうなお菓子を見つけるたびに、ポチリポチリとお取り寄せしていましたが、今回は久しぶりにバターサンドをお取り寄せしてみました。

以前から「美味しそう。。。」と気になっていたバターサンドですが、健康上の理由から甘いもの、特にこうした洋菓子はなるべく控えていたのでどうしようかと迷っていたのですが、お菓子に限らず、迷っているうちにお取り扱いがなくなってしまうケースも過去に何度も経験しているので、やはりポチリ！といたしました。

ところで、「バターサンド」と一言で言っても、今はさまざまな趣向を凝らしたものが作られています。
とにかくバターサンドが大好きなので、これまで色々なお店のものをお試ししてきましたが、結局好きなのはシンプルなバターサンドです。

チョコレートやチーズを使ったバタークリームではなく、ただバターが香るだけ、唯一熟成レーズンやラムレーズンが加えられた、クラシックなスタイルのバターサンドが一番好みなのです。
これは幼い頃に夢中になっていた小岩井のレーズンバターが原点だからかと（笑）

しかし、今回はそんな嗜好から少し飛び出したバターサンドをお試ししてみました。

『NUTS LAB（ナッツラボ）』さんのバターサンド。

神戸に本展を構える『NUTS LAB』さんは、創業100年を超えるナッツの老舗メーカー『有馬芳香堂』さんが運営するナッツの専門店です。

そんなナッツを知り尽くしたお店の看板商品であるバターサンドは、期待以上の美味しさでした！

4個入　¥1,850（税込）
送料冷蔵便　¥1,000
お取り寄せ合計　¥2,850（税込）
消費期限　冷蔵で7日

直径5cm×厚さ2.5cmの比較的小ぶりなバターサンド。

サブレは薄めでサクサクと軽い食感。
ほんのり甘さがあります。

カルフォルニア産のピスタチオをたっぷりと練り込んだバタークリームをサンドし、さらに周りにもぐるりとクラッシュしたピスタチオと、まさにピスタチオ三昧！

バタークリームは軽め、ピスタチオに支配されているため、とっても香ばしく、完全に主役の座をピスタチオに明け渡しています。

通常のバターサンドのように、コッテリとバタークリームの味わいを楽しむのとはまた別のお菓子で、バターの風味はナッツの香ばしさにあくまでも寄り添う感じ。

とにかくピスタチオ好きさんにはおすすめのバターサンドです。またコッテリ系が苦手な方でも、楽しめるお菓子だと思います。

お菓子を巡る暮らしの雑記帖