東京ミッドタウン日比谷『鈴懸』定番鈴乃◯餅と季節ものの葛焼、わらび餅。

新宿伊勢丹店では常に行列の人気店、福岡に本店のある和菓子のお店『鈴懸』さん。

朝一からあまりの行列に最近はすっかりご無沙汰していましたが、今年は麻布台ヒルズにも常設店ががオープンしました。三店舗の中では一番近いのですが、何故かいまだに未訪です（笑）
まだ暑いので、涼しくなってきたら麻布台ヒルズのお店ものぞいてこようと思っています。

今回訪れたのは東京ミッドタウン日比谷店です。
開店直後こそ若干の並びはありますが、たいがい昼過ぎには行列もなくなっているので、新宿店よりはお買い物がしやすい印象です。
今回も待たずに済んだので、久しぶりにおやつを買って帰りました。

1個　¥119（税込）
消費期限　常温２日

言わずと知れた『鈴懸』さんの看板商品。

もっちもっちの皮はねっちりと歯応えある食感。薄甘くこれだけで美味しい！
一見こしあんのように見えますが、中には小豆の粒がポツンと。

飽きのこないさすがの美味しさ。。。
迷ったらまずはこれ！おやつにも贈り物にも喜ばれるお菓子です。

1個　¥400（税込）
消費期限　当日

南九州産の本葛を使った夏のお菓子です。

こちらの葛焼きはもちっとというよりは、コリっと歯切れのよい食感。
真ん中にほどこされた木の芽の香りがアクセントになっています。

雑味のない葛の風味と優しい甘さは、鈴懸さんらしい味わい。

1個　¥357（税込）
消費期限　当日

本蕨を使ったとろんとした薄めの皮に、香り高いきな粉がまぶされています。

中には『鈴懸』さん特有のサラリとした薄紫のこしあん。

『餡わらび』という名の通り、あんこが前に来て、皮の方はそれを支える名脇役といった感じ。

こちらは7月までのお作りなので、また来年のお楽しみということで。。。

お菓子を巡る暮らしの雑記帖