お菓子を巡る暮らしの雑記帖

アラフィフ主婦が美味しいお菓子とともに過ごす毎日を思いつくまま綴るブログ。食、家事育児、国際結婚、ブログなど。。。

Sponsored Link

『ラ ブティック ドゥ ジョエル•ロブション』サマーシュトーレン。 トロピカルな夏限定のお菓子です。

今年、初めて「サマーシュトーレン」をお試ししました。名古屋の『シュトーレンと日常』さんの「タヒチ2024」というシュトーレンで少し前に記事にしています。
その美味しさから「サマーシュトーレン」なるものに開眼、2本目は東京にいても比較的手に入りやすい
『ラトリエ ドゥ ジョエル•ロブション』さんのものです。

レモンイエローのパッケージが夏らしい、季節限定商品です。




エテ 〜瀬戸内産レモンのお菓子〜


小1個 ¥2,600
大1個 ¥3,600
賞味期限 製造日より21日間

大きさは大小あり、こちらは小さな方で、一人でも食べやすいサイズになっています。

生地にはレモンコンフィ、さらにラベンダーが使われ、バターに潜らせたあとにお砂糖をコーティング。

生地がちょっとポロリとしているかな?と思いましたが、お口に入れると柔らかく溶けていくのはさすがロブション!
濃厚なバターと共に爽やかなレモンの風味がいっぱいに広がります。

ドライフルーツがゴロゴロというタイプのシュトーレンではありませんが、優しく夏らしい爽やかな味わいになっています。
確かにこれは夏向きですね!

シュトーレンに関しては、割とフィリング重視ですが、こちらはまず生地が美味しい!
冬に毎年登場するシュトーレンも美味しいですが、こちらもまたロブションらしい美味しいサマーでした。

www.robuchon.jp

www.hw-frankie.com