広尾『トリュフベーカリー』3店舗限定のカルダモンロールをお試し。

広尾という街は美味しいパン屋さんが何店舗もあり迷ってしまうほどです。
どこか定休日でも、お目当てのパンが売り切れていたりした時も、それならあちらへ行ってみようと選択肢があり、とっても便利です。

こちら『TRUFFLE Bakery (トリュフベーカリー)』もそんな美味しいパン屋さんの一つです。

2017年12月、門前仲町に本店がオープンしたのを皮切りに、2020年3月にはかつて『神戸屋キッチン』のあった場所に、広尾店がオープンしました。

広尾交差点の角にあり、駅のすぐそばという好立地。
オープン当初は連日長蛇の列ができていましたが、現在は落ち着き、昼時など行列がてきることもありますが、午前中であればたいがいゆっくりお買い物ができるようになりました。

前述したように広尾にはたくさんのパン屋さんがあります。すぐ近くには最近リピートしまくっているサワードウブレッド専門店の『BRØD』さんもあったり、また『トリュフベーカリー』さんの場合は人気店のため行ったときに限って行列だったりと、そんなこんなでしばらくご無沙汰でした。

しかし、新商品として大好きなカルダモンロールが加わったことを知り、これはお試ししたいと、混雑しないであろう朝一番に出かけてきました。

店頭にはドンッとカルダモンロール看板が設置されていました。

カルダモンロール

1個　¥380（税込）

※このカルダモンロールは広尾店、門前仲町本店、大阪本店の3店舗のみの限定販売だそうです。

少し小ぶりのとっても成形がきれいなカルダモンロール。
表面はやや歯応えがありますが、全体的にはもちもちっとした生地です。

生地にはかなり細かく砕かれたカルダモンがミックスされていますが、スパイシーな風味はかなり優しめです。

カルダモンをガツンという感じではなく、ほのかに香らせるといった感じ。

概してカルダモン好きは、とにかくザクザク、ガンガンとしたカルダモンの風味を求める傾向にあり、私もそのひとりです。
そのようなカルダモン好きは満足できるかと言えば、「もう少しガツンと！」と思ってしまうところですが、いわゆる誰が食べても美味しい！と思えるようなお味にお作りしているのだろうなと。。。
なんだかんだ言いながら、私も美味しくいただきました（笑）

なによりも広尾で手軽にカルダモンロールが買える店が増えたことは喜ばしいことです。
『BRØD』さんのカルダモンロールとは対極にあるような別物なので、気分によってあっちこっちと楽しむつもりです。