青山『トラヤあんスタンド』あんペーストかき氷和栗の風味に包まれたミルキーな旬の味わい！

今日はようやく気になっていたかき氷を食べにいってきました。
ずいぶん前から行こう行こうと思いつつ機会を逸していましたが、販売終了日も迫っていたので諦めようかと思っていところ、青山で用事ができたので、これ幸いでした。

『トラヤあんスタンド』北青山店さんのにあんペーストかき氷です。
普段、あまりかき氷はいただきませんが、和栗を使ったものはぜひお試ししたかったのです。

栗のシーズンに合わせたものだからでしょう、販売期間が比較的短いので、ギリギリセーフでした（笑）

表通りからスーパー紀伊国屋さんの脇を入り、少し進んで更に左の路地に入ると広々としたエントランスの店舗があります。

休日は10時半のオープンなので（平日は11時）11時前にお店へ。着くとすでに先客がちらほら。
いつも訪問は平日なので、さすが週末は朝から賑わっています。
とはいえ、お席が取れないほどの混雑ではありません。

カウンターで注文をし番号札を持って2階のイートインスペースへ。
お水はセルフで1階のレジカウンター脇にあります。

待つこと10分弱、お目当てのかき氷がやってきました。

¥1,301（税込）
※販売期間2024年9月20日〜10月3日

ホームページからの引用ですが、これを読むだけで美味しさが伝わってきます！

新栗と白あんを使った和栗のあんペーストと栗の渋皮煮が入ったクリーム、和三盆糖の蜜を合わせました。トッピングには和栗のあんペースト・新栗の羊羹・白玉餅を添えています。和栗をさまざまな味わいと食感でお楽しみいただける一杯です。

素氷に染みた和三盆蜜の優しい甘さ、その上にたっぷりとクリームがかかっています。
栗の渋皮煮をミックスしたというこのクリームがとってもミルキーで美味しい！

新栗羊羹のブロック２つの隣には、和栗のみを使った栗あんペースト。そしてもちもちの白玉も２つ添えられています。

通常瓶詰めで売られている栗ペーストは和栗と洋栗のミックスですが、こちらは和栗だけを使用して作られているペーストなので、更に香りよくとっても美味！
和栗好きとしては嬉しい限りです。

この和栗のかき氷、初めていただきましたが本当に美味しくて、つくづく足を運んでよかったなと思ったと同時に、もっと早ければもう一度くらい味わえたのにと、ちょっぴり後悔を覚えました。
それくらい気に入りました。
また来年の登場を心待ちにしようと思います。

久しぶりだったので、期間限定の栗あんペーストとカボチャのクッキー、おやつ用に大好きなあんバンなどもテイクアウトしてきました。

栗のあんペーストは白小豆を使って作られた白あんに、和栗と洋栗をミックスしたペーストを加えて練り上げたもので、11月中旬頃までの期間限定です。

来月からまだまだ旬の栗を使った期間限定のお菓子が登場するようです。

こちらの店舗はディスプレイもすごく可愛くて、『とらや』さんとはまた違った魅力があります。

最近は『とらや』さんばかりでこちらは久しぶりでしたが、美味しいものがいただけて大満足の訪問でした。

お菓子を巡る暮らしの雑記帖