和洋問わず栗菓子花盛りの今、栗好きさんには忙しい季節です。
私も栗が大好きなので、あれこれ楽しんでいますが、ずっとどうしようかと迷っていたものがあります。
『TORAYA GINZA』さん限定の秋のかき氷『渋皮栗のかき氷』です。
※画像 : 虎屋ホームページよりお借りしています
栗は大好物ですが、実のところ渋皮があまり得意ではないので、気になりつつもずっと迷っていました。
しかしいざお店に伺ってみれば、土壇場でやはり気になっているのもはいただいておくべき！
しかもとても寒い日だったので、こんな日こそかき氷とはなんと乙なものではない⁉︎と、いつもの天邪鬼が顔を出し、思い切って注文してみました。
渋皮栗のかき氷
単品 ¥3,300
昨今のかき氷専門店に登場するようなジャンボサイズほどではありませんが、なかなか盛りがよくボリュームがあります。
しかもこの栗尽くしのビジュアルがすごい！
砕いた渋皮付きの栗が満遍なくかけられていて、なんとも美味しそうではありませんか。
お値段も¥3,300となかなかですが、今はそれくらいのかき氷も普通にあるので、『TORAYA GINZA』さん渾身の限定ともなれば納得のお値段です。
和栗のあんペーストをしのばせた氷の上に、乳白色をした栗のクリームがとろり。
その上にはびっしりと渋皮栗と蜜栗が削りかけられています。
ころっとした栗の食感に豊かな栗の風味。
底の部分には『栗氷』同様に、栗餡がたっぷり忍んでいます。
この全てを一気に味わうべく、横からホジホジと攻めていきました（笑）
渋皮は苦手ですが、苦味も感じることなく、食感も気にならず、とっても美味しかったです。
こちらは平日は15食、土日•祝日は20食限定です。
最近はかなり寒くなったできたので、午後でも注文できましたが、暑かった頃は早々に売り切れということもあったそう。
提供期間は2024年9月17日(火)～10月15日(火)と残念ながら今日で終わり。。。
もう少し早く投稿するつもりでしたがギリギリになってしまいました。
また来年も味わいたい！そう思った美味しいかき氷でした。
店舗情報
TORAYA GINZA
住所 東京都中央区銀座7-8-17虎屋銀座ビル4階
営業時間：11:00～19:00（ラストオーダー 18：30）
アクセス
東京メトロ銀座線・日比谷線・丸の内線
「銀座駅」A2出口より徒歩約5分
他の店舗のようにドンと暖簾がかかっているわけではないので、入口が若干わかりにくいかもしれません。
TORAYA Ginza Buildingは中央通りより1本入った「すずらん通り」にあり、その4階です。
1Fのエントランスからエレベーターで4階へ上がるとすぐ虎屋さんの入口があります。
www.hw-frankie.com
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