何故これまでこのお店に目を向けなかったか⁉︎
ちょっと後悔するくらい気に入ったお店を見つけました。
遠く北海道、札幌に店舗を構える『AMAM PLUS（アマムプリュ） 』さん。
先月末、日本橋三越本店で開催されたフランス展Part 1に出店されていたお店です。
前を通りかかると、なんとも香ばしいよい匂い。。。
見ればスコーンがずらりと並び、可愛らしい女性が一つ一つキャラメルを絞り込んでいる作業中。
（実はこの方が店主でした）
これまでの経験で「これは美味しそう！」とそのビジュアルを見て感じたものは、ほとんど好みのお味なので、これも間違いないだろうとお持ち帰りすることに。
結構な人気店のようで15人ほどの列ができていましたが、お目当てのお買い物を済ませた後で時間があったので並んでみました。
スコーンだけでなく、他にも美味しそうなお菓子が並んでいたので、気になったものをいくつかお持ち帰りしてきました。
フラン
1個 ¥481（税込）
土台はサクサクの全粒粉を使ったクッキーみたい。バターの香りが濃厚でそれだけで美味しい。
とってもミルキー、北海道だけに素材のよさを活かした上質な味わい。
余計なものを排除した、素直な美味しさ！
このフランはすごーく好き！
ショソンオポム
1個 ¥560（税込）
表面にお砂糖を施したサクサクのパイ。
とろりアップルは深い甘みと林檎の香り。
優しいカスタードがそっと寄り添い、絶妙バランス。
これまたとっても美味しい！
ヴィクトリアケーキ
1個 ¥540（税込）
シンプルな味わいの生地にストロベリージャムとバターをサンド。
このストロベリージャム、果肉もしっかり入っていて、イチゴ感いっぱい。
優しい生地が芳醇なバターの風味とフルーティーなイチゴを包み込んでいて、とっても美味しい！
キャラメルスコーン
1個 ¥481（税込）
表面サクサク、中は割としっとりめで、シナモンの風味で漂うスコーン。
自家製のキャラメルがサンドされていて、シナモンの風味とマッチ。
クリームなし、そのまま食べて美味しいスコーンでした。
バターチーズサンドとプラリネサンド
1個 ¥491（税込）
どちらもバターの風味豊かなサクサクなクッキー。
こちらはチーズサンド。チーズの酸味を含むとってもミルキーなバタークリーム。
中にちょっぴりレモンのペーストが隠れていて、濃厚なバターの中にも爽やかさをプラス。これは絶品！
こちらはプラリネサンド
サクサク生地にアーモンドを散りばめた濃厚なまったりクリーム。
ほろ苦いキャラメルが加えられていて、これがお味をギュッと引き締めるアクセントになっています。
とにかくどのお菓子をいただいても好みで、このお店でも「ここからここまで下さい！」をやればよかったと思ったほどに、気に入ってしまいました。
こちらのお店からはこの他にもクッキーもお持ち帰りしてきました。
そちらはまた後日ご紹介する予定です。
www.hw-frankie.com
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