お正月支度のお買い物に追われているうち、今年も残すところあと一日となりました。
おやつは毎日しっかりいただいていますが、なかなかゆっくりブログを書く時間もなく、「今年のお菓子は今年のうちに」は今年もまた無理に（笑）
もはや毎年のことなので、来年からは出来もしないことは言わないことにします。
ということで、お菓子紹介に参ります。
少し前にご贔屓のお菓子を買いに人形町へ足を運んだときのこと。あまりに早く到着し過ぎてしまい、さてどうしょうか？と思った時に、思い出したのが、どら焼きで有名な『清寿軒』さんです。
連日開店前から行列ができることで知られていますが、お目当てのお店からもそれほど離れていないので、それならば人形町ついでに並んでみようと行って参った次第。
実はこちらの店舗になってから初の訪問です。旧店舗の頃、何度か父に連れられて行ったのが最後なので、実に何十年ぶりでした。
午前9時の開店より30分ほど早く到着すると、すでに前に4人ほど年配の男性が列を作っていました。
私もその後ろに並び、行列状況ウォッチングしてきました（笑）
20分前で6人並び、変わらず年配の男性ばかり。
10分前 14人になりました。
5分前 17人。この辺りから、女性客やお子さん連れの家族などがちらほら。
そして開店時間の9時になる頃には20人ほどの行列になっていました。
平日の様子なので、休日などは状況が変わると思います。
順番に入店しショーケースのあちら側にいる店員さんに希望のお品をお願いします。
実はこのブログでも何度か言及していますが、どら焼きは滅多に自分では買わないお菓子なのです。
おもたせで頂いたことはあるので、結構食べてはいますが、私にとっては最優先のお菓子ではありません。
こちらのお店に長らく足を運ぶことがなかったのもそのせいなのです。。。
このお店に限らず、どら焼きの名店とされるところすべて同じで、滅多ことでは自分で足を運ぶことはありません。
しかし、やはりこのお店に来たからにはどら焼きでしょう。
本来なら小判で十分ですが、せっかくなので大判どら焼きもお持ち帰りしてきました。
小判どら焼き
1個 ¥300（税込）
消味期限 4日
小判というネーミングから、小ぶりを連想する方もいるかなと思うのですが、これがなかなかの大きさなのです。
生地もまん丸ではなく楕円形。しかもなかなか厚みもあります。それを二つ折りに、とにかくあんこをたっぷりとサンド。
一つ食べればかなりお腹が膨らみます。
あんこはゆるめの粒あん。
もったりとしたテクスチャーにしっかりとした甘さがあります。
今は洋菓子、和菓子問わず甘さ控えめが好まれる傾向にありますが、こちらは昔ながらのしっかりとした甘さのあるあんこです。
年配の男性が多いのも、こんな力強い味わいのせいかなと思ったり。
大判どら焼き
1個 ¥320（税込）
消味期限 4日
こちらは通常のまん丸どら焼きです。
贈答用などにはこちらが主流になるかと思います。
私もおもたせていただいたことがあるのは、こちらばかりです。
同じようでいて、やはり生地とあんこの比率が変われば味わいも変わるものです。
こちらはあんこのみならず、生地の美味しさも一緒に楽しみましょうという感じですかね。
２つのどら焼きを並べてみると、こんな感じになります。
生地もあんこも同じように楽しみたい、たくさん食べたいという方なら大判を、生地よりもあんこを存分に楽しみたい！という方は小判を選ぶといいかなと思います。
ちなみに私は小判の方が好みです。
お支払いですが、基本的に個人経営の老舗お菓子屋さんを訪問する際は、必ず現金払いを念頭にその用意をしていきますが、最近はクレジットカードのみならず、電子マネーなど使えるお店も増えているように感じます。
『清寿軒』さんも老舗の和菓子屋さんながら、さすが人気店。支払い方法もいろいろ、私もPayPayでお支払いしてきました（東京都他キャンペーンで20％のポイントがつきました！）。
お土産やお迎春菓子にしたい！という方もいらっしゃるかと思いますので、
年末年始（2024〜2025）の予定はこちら。
この日はどら焼きではなく、せっかくなので栗饅頭や最中もお買い物してきました。
そちらはまた後日ということで。。。
www.hw-frankie.com
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