明けましておめでとうございます。
早いもので年が明けてからもう4日目です。
例年であれば元旦から投稿していましたが、今年は大晦日から来客があったりと、ここ最近では珍しく忙しくしていたので、無理せず時間ができてからということにしました。
このブログも今年で8年目です。変わり映えしませんが、今年もまたゆるゆると、無理せず継続していくつもりです。
これまで、元旦の投稿はこんなもの食べた、あんなもの食べたと備忘録として記していましたが、これが案外役に立っていて、年末の買い出しの参考になったりもしているので、今年も第一回目はそんな記録にしようと思います。
まず、今年のお正月はお節料理を用意しませんでした。
いつもなら自分では作りませんが、百貨店をはじめグルメ系お取り寄せなどで予約をし、元旦にいただいていました。
しかし私をはじめ、家族もあまりお節料理が好きではありません。
好きでもないのにお祝いだからと、高いお金を出して購入するのもどうなの？と迷いつつ、結局年末になると予約に走ったり…
今年こそは！と、晴れて今回はおせちなしを実現。
代わりに子供達が好きなのものだけをお皿に乗せて、簡単なお正月料理としました。
蒲鉾に伊達巻は日本橋高島屋の味百選で、栗きんとんは小布施の桜井甘精堂、築地松露の卵焼き。
蒲鉾で今年の干支である蛇を作ってみました。
楽しかったのですが面倒でもあったので、おそらくは一生に一度のこととなるでしょう（笑）
いつもの年のように、テーブル右半分は和、左半分は洋と分けています。
和の方は小晦日の早朝に築地へ買い出しに。
次女のリクエストで、いつもは買わないカニも加わりました。タラバガニは税込で約¥7,500。
今回の目玉は築地で買ってきた大間産のマグロです。中トロ寄りのトロ、中トロ、赤身、3柵用意しましたが、あまりに美味しくて何よりも早く食べ尽くしました。
お値段は正確に何gか計っていないのですが、大トロ寄りのトロが¥11,000、中トロ、¥12,000、赤身¥7,000、中トロが一番大きなサイズで、３つの柵まとめて合計3万円でした。
ちなみにお皿に乗っているのは全部ではありません。
後から銀座の百貨店で同じ大間産の鮪が3倍の値段で並んでいるのを知り驚きました。
今年は高いなと思いましたが、かなりお得だったようです。
いくらは北海道産銀毛鮭いくらをお取り寄せしておきました。こちらは楽天スーパーセールで¥12,000のものを半額でゲットしました。サーモンはいつもの王子サーモン、帆立はスーパーで北海道産冷凍物が¥1,200くらいだったかと。
前日に作っていた煮豚、大晦日にデパ地下で買ったまつおかの煮物も。
他に黒豆や金柑の甘露煮なども用意しました。
一方の洋食はいつも通りチーズいろいろ。
いつも夫がチーズを買いすぎるので、今年は私が見張りました。
チーズもかなり値上がりしていて、いつもの調子で買っていたら大変なので、三ヶ日で食べ切れる量を目安にしました。
ナッツやドライフルーツは築地の専門店で、これまた夫が大量買いしていました。
豆とドライフルーツだけで渋沢さんを飛ばされ、「え⁉︎そんなに食べる？」と思ったりもしましたが、私も鮪で散財した後だったので、おあいこということでむしろ泣く泣く背中を押しました（笑）
元旦はこんな感じで、客人含め家族でわいわい食べ通しでした。
私だけはあまり無理すると、また胃腸の調子を崩すので途中でストップしましたが。。。
迎春菓子は大晦日に高島屋で購入してきた岬屋の生菓子。
お正月には必ず用意するお干菓子。今年は昔いつも買っていた、とらやの推古にしてみました。
さらにこちらも毎年お取り寄せしている京都の鍵善良房の花びら餅。
お正月らしい和菓子を楽しみました。
今年はお雑煮も作りました。覚えている限り、結婚して以来初めてです。
生まれも育ちも東京ですが、どうもお醤油味のお雑煮が苦手で。。。
家族も特に好きではないようなので、これまでは家で作らず、ひとり虎屋菓寮で味わっていましたが、今年は美味しい西京味噌があったので、京野菜、丸餅などを揃えて作ってみました。
これが子供達や来客に好評で少し驚きました。
多分、目新しくお雑煮のイメージを覆したのかも知れません。白味噌の優しい甘さがすっかり気に入った様子で、この三ヶ日で４回作りました（笑）
私は元旦の夜にはすでに食べ疲れ…
家族や客人がいるので仕方なく食事の用意をしていましたが、正直しばらく断食したいくらいです。
とりあえず日持ちしないもの優先で片付けましたが、まだまだ冷凍庫の中にはお肉がたくさん入っています。
本当なら2日、3日とすき焼きかステーキ、焼肉でもするつもりでしたが、食べる気になれず、結局調理しなくてもいい同じようなものを食べ続けていました。
昔々のお正月はそんなものだったはずなので、それはそれで正解なのでしょうけれど、お正月くらいは贅沢に食べまくろう！と思っていただけに、自分がこれほど食べられなくなったのかと、つくづく歳をとったものだと思いました。
年齢と共にお正月の過ごし方すら変わりそうです。。。
何はともあれ、今年もマイペースにおやつを記録していこうと思っているので、また訪問して頂けたら幸いです。
