朝から行列のできる人形町の有名和菓子店『清寿軒』さん。
看板はなんといってもどら焼きですが、他にも美味しいお菓子があります。
とりわけ栗饅頭は一人10個までと購入個数制限があっても、あっという間に売り切れてしまう人気商品です。
朝一番で並んでようやく購入できると言った感じですが、昨今のお菓子界隈の状況から考えると、それほど早くから並ぶ必要もないかなといった印象です。
お菓子界隈（マニア）に至っては、2時間前、3時間前から並ぶのも厭わないという感じなので、それに比べれば、せいぜい30分前でOKかなと思いました。
ただ、私が訪問したのは平日だったので、休日などはまた違うかもしれません。
あくまでも参考程度に受け取っていただけたらと思います。
栗饅頭
1個 ¥320（税込）
この栗饅頭、とにかく薄い皮が特徴の一つであると思います。
サラリとしたこしあんに、ゴロゴロとたっぷ散りばめられた栗、栗、栗…
とにかく栗がたっぷりと使われています。
歯応えを残した栗は風味よく、小豆にも負けてはいません。
みっちりと重たいお饅頭で、食べごたえは満点。
やはり他とは一味も二味も違う、この店ならではの重厚さが感じられる栗饅頭。
これは並んででも味わう価値ありです！
もう一つ、一度お試しして欲しいのが最中です。
こちらは栗饅頭ほどは購入ハードルも高くなく、わりといつでも買える印象です。
栗もなか
1個 ¥280（税込）
可愛いらしい栗の形をした最中種、さっくり香ばしさがあります。
中には小粒の栗がいっぱい。おそらく丸々二つ三つ入っていると思います。わずかに歯応えがある蜜煮の栗は、甘くこっくりとしています。
これだけびっしりだと、栗の風味もしっかり味わえます。
そしてなんと言ってもこのツヤツヤのあんこ！
「最中のあんこはこうてなくちゃ！」というくらいにしっかりと甘く、昔と変わらず頑固にそのお味を守り続けているのが伺えます。
ちょっと邪道かもしれないのですが、私にはとっても好きな食べ方があり。。。
消費期限を一日すぎると、端のあたりからあんこが固くなってきます。
これが糖衣菓子のようにしゃりしゃりとした食感になります。
これがとにかく大好きで、自己責任において、わざとシャリシャリさせています。
小倉もなか
1個 ¥280（税込）
四角い形の小倉最中はつぶあんのみ。
これもまた栗最中同様に、ツヤツヤのぽってりとしたあんこ。
昨今の「甘さ控えめ」流行りもなんのその、我が道を行くとばかりの力強いあんこは天晴れ！
『銀座空也』さんのような上品な味わいも好きですが、たまにはガツンとこんな甘い和菓子もいいものです。
www.hw-frankie.com
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