のんびり構えているうちにあっという間に4月も1週目を終えようとしています。
同じようにお菓子の世界も容赦なく季節を追いかけ、目まぐるしく変わっていくので、ブログネタは尽きません。
昨日、『岬屋』さんの4月のお菓子をいただきましたが、今日は3月に味わったお菓子をご紹介。
終わってしまったものでも、また来年も巡ってくると思うので備忘録として残しておこうと思います。
すでに記憶が曖昧なのですが、こちらは確か日本橋高島屋さんの銘菓百選で買い求めたものだと思います。
あらかじめ、3種の季節のお菓子が詰め合わせてあるものです。
銘菓百選では中が見えるようにディスプレイしてくれています。
菓銘だけではどんなものかわからないお菓子も多いので、これは助かります。
この月はちょっとしたサプライズ、葛焼も登場していました。
すみれきんとん
こちらは以前もいただいたことのあるお菓子です。
色鮮やかなグリーンとピンクのきんとんが美しい！
中にはしっかりとしたつぶあん。すっきりとしたきんとんに小豆の風味しっかりあんこ。
ゆっくりと目と舌で楽しみたいお菓子です。
葛焼
確か昨年は7月頃にいただいたはずの葛焼が入っているとは、嬉しい驚きでした。
葛のスッとした食感と、このすっきりとした小豆のマジック。何度いただいても感動…
葛焼はつい数年前から好きになったお菓子で、まだそれほど多くのお店でいただいたわけではありませんが、岬屋さん、虎屋さん、そして京都の嘯月さん、もうこの3店舗味わうことができれば十分かなと思っています。
蛤
蛤を模した薯蕷饅頭ですが、成形がとってもきれい。
中は白あん。これがサラリと舌触りよくとってもお上品な味わいのあんこです。
どんなお菓子が入っていても、ハズレと思うことのない信頼があります。
今回もまた美味しいお菓子でした。
最近、選ぶお菓子が好みにハマっているせいか、このお店のお菓子がいたく美味しく感じます。
これも歳を重ねたせいなのでしょうか。。。
自分の好みはしっかり把握しているつもりでしたが、歳とともに嗜好が変わることもあるのかなと思います。
これから先、自分の味覚や嗜好がどう変化していくか、楽しみでもあります。
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