最近は『とらや』さんと言えば運動がてら赤坂店まで足を運んでいます。
赤坂店でしかお取り扱いしていないお菓子もありますし、何よりも品揃えがどの店舗よりも豊富。
おまけに3階には『虎屋菓寮』、地下にはギャラリーまであるので、私にとってはちょっとしたエンタメなのです。
さて、今回のお目当てはこちらの竹の子。
赤坂店限定の商品です。
他にもズラリと美味しそうなお菓子が並んでいます。
一日にいただける量には限りがあるので、過去にいただいたことのあるお菓子はパス？と思いつつ、やはりあの美味しさを思い出し、結局あれこれお持ち帰りしてしまうのでした。。。
今回は以下の5品を楽しんでみました。
竹子形
1個 ¥540（税込）
消費期限 当日
4月の赤坂店限定のお菓子で、竹の子を模った可愛らしい一品。
肉桂で筍の皮を表現していて、再現力高いです！
ニッキの香りがふわりと広がるこなし生地もまた美味しいものですね。
これがいただきたかった！
ニッキの香りが豊かで御膳餡（こしあん）までもがいつもとは違う表情になり、これは特別な一品ですね！
こちらのお菓子はお初でしたが、とっても気に入ってしまい後日リピートしてしまったほど。
岩根のつつじ
1個 ¥573（税込）
消費期限 当日
桜に変わりつつじの美しい季節に今年もこのお菓子が登場しました。ここ数年毎年いただいているお菓子です。
むっちりとしたこなしに、さらりと紅色の細かいそぼろが添えられています。
大きな岩の根元に咲きこぼれる美しいつつじを表した意匠。
どっしりとした小倉餡の放つ小豆の味わいが素晴らしい！
多胡の浦
1個 ¥540（税込）
消費期限 翌日
日の下に咲き誇る藤の花を表したという様に、黄色と藤色のきんとん製。
『とらや』さんのきんとん製は大きめのそぼろが芯の周りにペトペト。
柔らかな2色がとても優しい色合いです。
芯は白あんに包まれた御膳餡（こしあん）
さらりとなめらかで口溶けよく、お口に含むとさらさらと溶けます。
『とらや』さんのきんとん製、安定の美味しさで大好きです。
新春の川沿
1個 ¥540（税込）
消費期限 翌日
すみれの花に淡い紫を添えた小判形の薯蕷饅頭。
薄甘いしっとりとした生地で、濃厚な小倉餡を包んでいます。
「のどかな春の川辺の情景を思わせる」という説明のとおり、お饅頭と言うには上品過ぎる味わいで、なんとも美味なり。
水山吹
１個 ¥508（税込）
消費期限 翌日
関東、近畿地方限定のお菓子です。
気泡の多いしっとりとした生地はほんのり薯蕷の香り。
咲き乱れる山吹と川の流れを表したという意匠で、黄色は山吹、真ん中のこなし（羊羹製）は川の流れを表しているそう。
ほんのりとした甘さに素材の食感も楽しめるお菓子。
4月ももう終盤、また5月には違ったお菓子が店頭を彩ってくれます。
楽しみにしていたお菓子、お初お菓子…
さてお次はどんなお菓子が登場するか楽しみです。
www.hw-frankie.com
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