赤坂方面へ出かけると、歩くルートにもよりますが、近くを通過する際には必ず寄る和菓子屋さん。
昨今では冷やしみたらし団子が大人気の『赤坂青野』さん。
私が訪問した日はまだ冷やしみたらしが始まる数日前。
あわよくばと思っていましたが、まだ4月だったのでそれも想定内。
他にも大好きなお菓子があるので、そちらをと思っていたら、柏餅が出ていました。
柏もち
1個¥350（税込）
消費期限 当日
こし餡とみそ餡、2種類のお作りです。
かなり大ぶりな葉が使われています。
その葉に薄らと油が掃かれているので、お餅がくっつきません。
ちなみに、油の臭いなどは一切なく、お餅の表面もサラリとしています。
真っ白な餅生地の方はこし餡。
サラリとしたテクスチャーのすっきりとした味わいのあんこです。
ごくごく薄い紅色に染められた方はみそ餡。
かなりとろとろっとしていて、お味噌の風味も豊かです。
こちらの柏餅をいただいたのは、何年ぶりでしょうか？
とにかく東京にはたくさんの和菓子屋さんがあり、美味しいお菓子をお作りするお店もとにかく多いので、毎年同じ時期に訪問はなかなか難しいものです。
とりわけ柏餅のような餅菓子は大好きでも、胃の方がたくさんは受け入れてくれないので。。。
今年は『赤坂青野』さんの柏餅を久しぶり味わえました！
この店にくると、予定になくても必ずお持ち帰りしてしまうお団子…
ごま名月と草団子
大人気の冷やしみたらしよりも、私はこちらの方がご贔屓です。
柔らかいお団子にたっぷりのみたらし餡。
この甘辛い餡にはすりごまが加えられていて、香ばしさがプラスされています。
さらに栗の甘露煮がちょこんとのっていて、これもまた美味しいのです！
そして、このみたらし団子と一緒に楽しみたいのが、この草団子。
蓬の香り豊かなもちもちの生地に、なめらかなこし餡が波ように美しく塗られています。
表面には薄らと寒天がはかれているので、見た目もツヤツヤです！
サラリとしたこし餡が蓬風味のお団子に絡まり、これまた美味なのです。
今回もお赤飯が出ていたので、ランチにとおひとつお持ち帰り。
和菓子屋さんの作るお赤飯はとても美味しいので、どちらのお店でも目につけばかならず買って帰ります。
www.hw-frankie.com
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