お出かけをした帰り道、たまたま立ち寄った渋谷スクランブルスクエアでポップアップとして出店していた
『Fammy by Miho Sato （ファミーバイミホサトウ）』さん。
以前はクッキー缶をいただいたことがあり、それがとても美味しかったのですが、今回目を惹いたのはショーケースに並ぶ色鮮やかなケーキ達。
次の予定があったので生菓子は無理と一度は諦めたものの、夕方用事を終えた後に再度のぞいてみたところ、まだケーキが残っていたのでラッキー！とお持ち帰りすることにしました。
ベルココ
1個 ¥864（税込）
消費期限 当日
マリーゴールドの花とベルガモットの新芽をあしらい見た目も華やか。
土佐ベルガモット、ココナッツ、パッションフルーツを組み合わせ、ちょっぴりライムも加えられたとっても夏らしい爽やかな一品。
優しいココナッツムースに酸味いっぱいのレモンジャムがとってもフレッシュ。かなり強い酸味があるので酸っぱいもの好きには最高です。
サクサク生地にパッションフルーツキャラメルとココナッツガナッシュのコクが効いていて、酸味のあるトップととってもマッチ。
フロレゾン
1個 ¥864（税込）
消費期限 当日
薔薇を模ったピンク色のほんわか優しいバニラクリームに、タイベリーのジャムとジュレの組み合わせ。
キュキュッとした酸味と華やかなベリーの風味がふわり広がります。
ほろほろのショコラ生地はちょっぴり塩気をきかせてあり、それもまたアクセントになっていて美味しい！
美味しいのはもちろんビジュアルがとっても可愛くて、母の日に贈られたらさぞ嬉しいことかと思います。
買ってもらえないので、自分で買いました（笑）
キャロットケーキ
1個 ¥650（税込）
消費期限 当日
マフィンのようにカップで焼き上げた可愛いキャロットケーキ。
お粉の旨み感じるほろほろ生地は優しい味わいでほのかにスパイスが香ります。
大振りのレーズンがみずみずしく美味しい。
オレンジピールがアクセントになり、スパイシーなだけだなく、フレッシュ感のあるキャロットケーキ。
生地だけでなく控えめ絞られたクリームチーズフロスティングにもオレンジが添えられています。
このオレンジピール入りがものすごく風味良く、自分で作る時にも真似したい！
夕方でしたが、ケーキをはじめクッキー缶やスペシャリテのクイーニーアマンなどもたくさん並んでいました。
そして店員さんの接客がとても良かったです。笑顔で明るくとても丁寧な対応をして頂き、気持ちよくお買い物ができました。
お菓子のおいしさだけでなく、こうしたことも再訪のきっかけになります。また機会があれば是非お買い物してみたいお店です。
fammy-mihosato2023.square.site
www.hw-frankie.com
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