横浜元町へ行ったら、必ず寄りたいパン屋さんといえば、やはりこのお店『ウチキパン』さん。
創業明治21年、実に130年以上もの歴史があり、日本における食パン発祥のお店として知られている人気のパン屋さんです。
昔々横浜で暮らしていたことがあり、その頃は元町へ行くたびに寄っていましたが、最後に訪れたのは10年ほど前。
先月の半ば、元町へ行く用事ができたので久しぶりに足を運んでみました。
このお店の看板商品はもちろん「イングランド」というイギリスパンです。
先日の訪問では午前中割と早い時間だったため、まだイングランドは焼き上がっていませんでした。
遅過ぎると売り切れてしまうこともあるので、とりあえず他のパンをトレイにのせて預け、イングランドはお取り置きしてもらい一緒に引き取ることにしました。
以下、今回購入したパンになります。
昨今のお洒落なブーランジェリーと呼ばれるようなパンとは違った、ニッポンのパン。
特に好きなのはクリームパン。定番のグローブのような形の小ぶりのパンです。
中のカスタードクリームがとっても美味しいのです。
クロワッサン生地をクルクルと山型に成形したソンブレロ。
こちらは初めていただきましたが、周りサクサク食感、気泡いっぱいの生地。
お砂糖がかかっていて、甘くて美味しいパンでした。
昔懐かしいネジネジのツイストドーナツ。どこで見つけても買ってしまいます（笑）
ふんわり柔らか、粉糖がまぶしてあって、何本でも食べられてしまいます。
昔懐かしいパンばかりで、幼い頃から慣れ親しんだお味はやはりいいものだなとつくづく。
甘いパンだけでなく、お食事パンも少しだけ。
もちろん大好きなカレーパンはマスト。
サクサク薄めの揚げた生地に甘めのルーが詰まっています。
もう一つのカレーはキーマカレーパン。
これはお隣でお買い物をしていたご婦人がいくつもいくつも買っていて、それほど中毒性のあるものなの⁉︎と、私も真似して買ってみたものです。
ふわふわパンにマイルドなキーマカレー、チーズとマヨネーズが使われていて、なるほどこれは美味しい！！！
次回は私も爆買いしようと思いました（笑）
そして、こちらはカレーではなくピロシキです。昭和チックなパン屋さんには必ずと言っていいほどあるピロシキ。
カレーパン同様に薄めのサクサク生地にケチャッピーなフィリング。
とりあえず買ってしまいますが、至って普通です。。。
甘いパンも塩っぱいパンも昔ながらの味わいで、昭和世代にはたまらないお味ばかり。
そして看板商品のイングランド。
ふんわり山型のイギリスパンです。
この手のパンは上手にスライスする自信がないので、6枚切りにしておいてもらいました。
イーストではなくホップを使ったしっとり、もちもち食感。
噛むごとに小麦の旨みが感じられる飽きのこない美味しさです。
私は昔からトーストしてバター&蜂蜜を塗って食べるのが一番！と思っていて、そればかりですが、夫は「そのままが一番」と焼かずにピーナッツバターやジャムを塗ってフレッシュなまま食べています。
久しぶりのイングランドでしたが、やはり普通のイギリスパンとはどこか違った味わいで、本当に美味しい！
今回は一人での訪問だったので、荷物持ちがおらずたくさん買い込むことはできませんでしたが、次回はやはり夫を連れて行くことにします。
それにしても、最近はこうしたパン屋さんがどんどん姿を消し、おフランスチックなブーランジェリーばかりが増えている印象です。
そちらもまた美味しいのですが、たまにはこんなニッポンのパンが恋しくなるのです。
