お菓子を巡る暮らしの雑記帖

和菓子・洋菓子、日々のおやつを中心に「美味しい!」を記録するブログ。

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『とらや』御膳餡(こし餡)と味噌餡の柏餅。この時期マスト、毎年のお楽しみ行事菓子。

桜餅の季節が終わったと思ったら、もうあちらこちらの店先で柏餅が並びはじめています。

柏餅はその肉厚なお餅のせいで、ずっしりとお腹に溜まってしまうので、私の場合はいくらシーズンだからといって、あまりたくさんいただけるお菓子ではありません。

それでも、こちら『とらや』さんのものは毎年楽しみにしています。

最近は赤坂店へ行くことも多いのですが、先日はプレッセでお買い物ついでにミッドタウン店に寄ってみました。

ところが…開店直後に行ったため、まだ柏餅が届いていませんでした。

生菓子などはだいたいいつも揃っているのですが、柏餅やおはぎなど季節の朝生菓子や虎屋饅頭などは、入荷時間がお昼頃になることも珍しくありません。

この日はとりあえず生菓子だけ購入し、翌日に今度は銀行まわりがてら再訪しました。
最近はわざわざお菓子めがけて外出することがめっきり少なくなりました。
何かのついでにおやつを調達という具合に、面倒くさがりに拍車がかかっています(笑)



12時過ぎに訪問すると、しっかり店頭に並んでいました。

赤坂店では一個からバラ買いできますが、それ以外の店舗では、あらかじめ箱詰めされたものが販売されています。

• 御膳餡(こし餡)の柏餅3個入り
• 御膳餡2個、味噌餡2個の4個入り

私は味噌餡も大好きなので、4個入りをお持ち帰りしました。




柏餅

『とらや』さんの柏餅は御膳餡(こし餡)と味噌餡の2種類になります。

柏餅といえばお餅であんこを挟んだものが多いものですが、こちらは楕円に丸っと丸めたお餅の中にあんこが入っています。

もちもちとした生地にサラリとした御膳餡。このあんこが本当に美味しくて…大好き。


こちらもまたコロンと小ぶりでとってもきれいな成形。薄い黄色に色付けされた味噌餡の柏餅です。

甘い白味噌の風味にほんのり塩気があり、味噌餡も御膳餡に負けず劣らずの美味しさです。

概してボリューミーなイメージの柏餅ですが、『とらや』さんのものは、とってもお上品サイズなので、たくさんいただけるのが嬉しいです。

販売期間は2026年4月21日~5月5日までなのでもう少し楽しめます!



関東地方では以下の店舗はじめ、百貨店の『とらや』さんでも購入できます。
赤坂店
TORAYA GINZA
東京ミッドタウン店
TORAYA TOKYO
帝国ホテル店
日本橋店
新宿伊勢丹
玉川髙島屋S.C.
アトレ目黒1
横浜そごう

※前述した通り、単品での購入は東京では赤坂店のみです。それ以外は御殿場店、京都一条店、京都四條南座店。

ちなみに近畿地方では餅製ではなく外良製の生地だそうで、それもまた興味あります。。。

そして今年も登場です!
いつもの黒いショップバッグにかわり、爽やかなブルー。

黒もとらやさんらしくて「やっぱりこれよね!」という良さがありますが、不意打ちにこのブルーが出てくると、とっても素敵で嬉しくなります。


www.toraya-group.co.jp

www.hw-frankie.com
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